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廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波加熱設(shè)備批發(fā)
盒飯加熱設(shè)備介紹:
微波爐加熱是物質(zhì)內(nèi)部的極性分子通過(guò)微波電磁波與物質(zhì)內(nèi)部的分子相互作用,在物質(zhì)內(nèi)部和物質(zhì)內(nèi)部之間每秒產(chǎn)生數(shù)十億次的摩擦,從而產(chǎn)生熱量。微波爐加熱是物質(zhì)內(nèi)部和外部的全l面加熱過(guò)程,不同于傳統(tǒng)的依靠導(dǎo)熱加熱。
微波是一種頻率在300~300 MHz之間的電磁波;被加熱物料中的水分子是極性分子,在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下,其極性取向會(huì)隨著外電場(chǎng)的改變而改變,從而引起分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng),這時(shí),微波場(chǎng)中的場(chǎng)能轉(zhuǎn)換。
福滔微波設(shè)備有限公司——小型微波盒飯回溫加熱設(shè)備
盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù):
設(shè)備材料:整機(jī)用不銹鋼制造
電器材料:國(guó)標(biāo)電氣元件制造
設(shè)備運(yùn)行電源:三相五線(xiàn)380 V±10%
4.微波功率:60 kW (可調(diào)節(jié))
5.加熱溫度:60-100度(可調(diào)節(jié)控制)
傳輸帶寬度:1160毫米;
傳輸速率:0~5 m/min (FM)
8.外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約9790×1820×1750 mm
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——小型快餐加熱設(shè)備定制
盒飯加熱設(shè)備概述:
1、采用微波殺菌方式,一方面比其他設(shè)備殺菌可節(jié)省一半的時(shí)間,節(jié)省40%的電力,另一方面更能在保證食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色澤、香味和風(fēng)味。
2、微波集中加熱(集中快速,保證3小時(shí)內(nèi)加熱完畢,符合快餐配送要求。
3、環(huán)保概念的全l面引入。
4、微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、節(jié)食;減少盲目消費(fèi),節(jié)約消費(fèi);使快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波盒飯加熱爐
微波盒飯加熱機(jī)性能:
微波盒加熱設(shè)備采用進(jìn)口磁控管微波盒飯加熱設(shè)備,變壓器有油浸水冷式和風(fēng)冷式兩種冷卻方式,保證設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。而且設(shè)備占地面積小,加熱迅速,加熱均勻,可控性好,安裝簡(jiǎn)單,操作方便,節(jié)能環(huán)保。這是改進(jìn)新型食堂的好辦法。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波加熱原理
微波的熱效應(yīng)源于交變電場(chǎng)與食品的相互作用,食品內(nèi)的水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子在電場(chǎng)作用下,由隨機(jī)排列方式轉(zhuǎn)為沿電場(chǎng)方向有序排列,當(dāng)電場(chǎng)方向改變時(shí),極性分子的排列方向也隨之發(fā)生改變,因此在交變電場(chǎng)的作用下,食品內(nèi)部極性分子高速旋轉(zhuǎn)振動(dòng),導(dǎo)致分子碰撞摩擦生熱。液相中的離子在交變電場(chǎng)中不斷隨電場(chǎng)方向的改變而移動(dòng),在該過(guò)程中與附近的原子、分子不斷發(fā)生碰擊,也可以將電磁能轉(zhuǎn)換成熱能。因此微波可以在分子水平上加熱食物,具有快速整體加熱的特點(diǎn)。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
作為微波營(yíng)養(yǎng)快餐的先導(dǎo),具有如下優(yōu)點(diǎn):
1、集中采購(gòu)快餐原料(降低原料成本、確保原料進(jìn)貨質(zhì)量);
2、統(tǒng)一加工(生產(chǎn)加工由政府認(rèn)定的大型企業(yè)“中心廚房”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)盒飯,產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高產(chǎn)品質(zhì)量);
3、工業(yè)化制作環(huán)節(jié)(嚴(yán)格遵守國(guó)家食品衛(wèi)生操作規(guī)程,制作過(guò)程安全可靠);
4、檢測(cè)物段先進(jìn)完備(“中心廚房”進(jìn)主料、配料、成品,均進(jìn)行檢測(cè))