“生態(tài)餐廳”顧名思義，是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營空間內(nèi)，使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂、得到放松。其效果、境界非原有的經(jīng)營模式所能達(dá)到。 生態(tài)餐廳是對溫室應(yīng)用的一項(xiàng)功能拓展，不僅改變了傳統(tǒng)封閉的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與景觀植物，蔬果作物的共生共榮，同時也提高了溫室應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益。功能結(jié)構(gòu)不合理，運(yùn)行成本高目前較大的溫室生態(tài)餐廳都是沿用生產(chǎn)型溫室建造而成的，其結(jié)構(gòu)與功能方面與生態(tài)餐廳的結(jié)合不太理想。作為國內(nèi)一個經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)或農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，增設(shè)一個特色餐廳是非常必要的，也是增加一項(xiàng)城市整體配套服務(wù)功能。而生態(tài)餐廳只有相關(guān)服務(wù)功能配套齊全，才能吸引更多的人氣，餐廳的綜合經(jīng)營效益才能得到提高。

生態(tài)餐廳景觀設(shè)計(jì)構(gòu)成：

   生態(tài)餐廳景觀設(shè)計(jì)按照構(gòu)成要素可以分為：自然要素，人文要素和工程要素三點(diǎn)，這三點(diǎn)構(gòu)成要素在生態(tài)餐廳景觀設(shè)計(jì)中缺一不可。

①自然要素。生態(tài)餐廳景觀中的自然要素主要包括：桓物、山石、水體?；卮穑撼Ｒ娚鷳B(tài)園溫室餐廳造價一般在每平方160-450之間，一般可分為薄膜生態(tài)餐廳、陽光板生態(tài)餐廳和玻璃生態(tài)餐廳。設(shè)計(jì)師要充分利用自然要素的各自特性與其存在的不同方式，通過它們組合、呼應(yīng)、襯托，使其在不同環(huán)境中表現(xiàn)出風(fēng)格各異的景觀特色，營造影響我們審美的不同視覺氛圍四，這也是生態(tài)餐廳景觀造價中占比ｚｕｉ大的一部分。

②人文要素。生態(tài)餐廳的配套系統(tǒng)1，開窗通風(fēng)系統(tǒng)一般餐廳內(nèi)部的空氣容易產(chǎn)生污濁氣體，生態(tài)餐廳只所以稱為“生態(tài)”是采用了良好的通風(fēng)設(shè)施，保持空氣氣流的通暢，通風(fēng)系統(tǒng)有多種形式：頂部開窗、側(cè)開窗形式。生態(tài)餐廳景觀中人文要素包括：人文藝術(shù)作品(建筑小品、景墻、壁畫、雕刻、名字名畫等)、人文意境(植物意境、人文典故、文化符號和圖案等)、人文活動(指以生活習(xí)俗、地方節(jié)慶、民族歌舞、民間技藝等為主的民間習(xí)俗和節(jié)慶活動，以及各種科普教育活動)。

③工程要素。工程要素主要包括道路鋪裝、景觀小品、服務(wù)設(shè)施、環(huán)控設(shè)施工程等。它們大部分都是景觀的基礎(chǔ)設(shè)施，是生態(tài)餐廳景觀必不可少的成分。

做好生態(tài)餐廳規(guī)劃： 　　

   一個成功的生態(tài)餐廳項(xiàng)目必須先有一個好的項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)方案。通過正規(guī)公司的規(guī)劃設(shè)計(jì)不僅可以幫助投資者充分立交生態(tài)餐廳造價，還能幫助了解生態(tài)餐廳的運(yùn)營管理方法。合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)可以避免資金的浪費(fèi)“把錢花在刀刃上”，避免不合理的設(shè)計(jì)不僅可以減少建設(shè)生態(tài)餐廳造價成本，還可以降低日后的運(yùn)營維護(hù)成本?；卮穑荷鷳B(tài)園溫室餐廳目前常用覆蓋材料依次為：玻璃、陽光板、薄膜。建設(shè)生態(tài)餐廳成本占整個項(xiàng)目前期成本較高，但是后期的管理運(yùn)營才是生態(tài)餐廳經(jīng)營過程中ｚｕｉ大的成本，如何控制降低運(yùn)營成本，提高投入回報比，是經(jīng)營一家生態(tài)餐廳的核心思想。后期運(yùn)營成本不僅包括人的成本，還有生態(tài)餐廳綠色植物、景觀、環(huán)境的維護(hù)成本，通過合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)完全能夠避免或降低維護(hù)成本，所以說生態(tài)餐廳要想賺錢，好的規(guī)劃設(shè)計(jì)必不可少。