義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

廚師服職位分類

  一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因?yàn)楣芾砟Ｊ降牟煌?個別酒店的顏色也有出入! 有的地方把廚巾叫三角巾，一般西餐廚師穿戴的廚師服很多，以前9幾年一般都是白色的，現(xiàn)在有的酒店為了區(qū)分級別和部門才分了顏色，每個酒店不一樣的，舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧，他們的三角巾蕞髙級別的是白色，學(xué)徒小弟是個種顏色的（為了區(qū)分部門），在就是假日酒店里級別蕞高的總廚帶的是黑色的，部門廚師長是白色的，其他的員工就是各種顏色了，三角巾的用處是遮住廚師的脖子，以免有臟東西呈現(xiàn)給客人。義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等定長制：(1)特?cái)?shù)：1000m長纖維在公定回潮率下的重量(質(zhì)量)克數(shù)，稱為特?cái)?shù)。

選擇廚師服實(shí)用的技巧

衣服材質(zhì)：廚師服的面料要質(zhì)感，純棉的布料雖然吸水效果好，但是沒有人會貼身穿的，所以用純棉材質(zhì)出了價格便宜之外沒有任何優(yōu)勢。髙級的廚師服幾根是混紡布料，要相對挺闊一些同事布料要厚，廚師服一定不要透出里面衣服的顏色。

廚師的工作服為什么都是白大褂 白帽子呢？

色彩暗示

白色是冷色，給人是純凈的感覺，是輕松自然的天使色彩，穿時干凈、清爽、格調(diào)高雅。對于食客來說吃著我們做的食物時更能賞心悅目，心情舒暢，味口大開。

  便于清洗廚房是個油煙很重的地方，廚師長期接觸，衣服更容易弄臟，一點(diǎn)點(diǎn)的油質(zhì)沾在衣服上就會非常明顯，時刻提醒著廚師要注意衛(wèi)生，勤換洗，油質(zhì)是很難清洗的，所以我們平時在清洗工作服時，會用到漂白劑來漂洗i，白色的適合。