液氮在電子工業(yè)中的應用

　超導技術(shù)

在液氮冷卻過程中，由于超導體的磁通釘扎效應會使得一部分磁場被俘獲在超導體內(nèi)，這一俘獲磁場與軌道磁場相互吸引然后會由于斥力和吸引力的同時存在進而使得車體穩(wěn)定地懸浮在軌道上方；與常規(guī)磁鐵之間同性相斥、異性相吸的作用不同，超導體和外磁場之間的這種既排斥又相吸的相互作用使得超導體或永1久磁鐵都可以克服自身重力，然后懸浮或倒掛在對方的下面。

　　綠色切削加工技術(shù)

　　低溫切削是利用低溫流體如液氮、液態(tài)二氧化碳和冷風等噴向加工系統(tǒng)的切削區(qū)域造成其局部低溫或超低溫狀態(tài)，然后利用工件在低溫條件下產(chǎn)生的低溫脆性提高工件的切削加工性、刀具壽命和工件表面質(zhì)量；低溫冷風切削與傳統(tǒng)切削相比能夠提高加工效率、改善工件表面質(zhì)量而且對環(huán)境幾乎無污染。

液氮主要特性如下：

膨脹性：液氮是由空氣壓縮冷卻制成，其氣化時就恢復為氮氣。據(jù)測定，每一立升液氮氣化，溫度上升15度，體積膨脹約為180倍。一升液氮在標準大氣壓下汽化成683升0℃的氮氣, 每公斤液氮可奪熱48大卡。

窒息性：氮氣本身不致使人窒息，但在一定空間內(nèi)，如果氮氣過多而隔絕了氧氣，操作者也會引起窒息。據(jù)測定，10公斤液氮在10立方米的室內(nèi)瞬間蒸發(fā)，可使空間氧氣突然降到13%，造成空間缺氧。在此條件下，能引起人窒息乃至死1亡。

 連結(jié)食品品格：由于液氮速凍時間短，經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地連結(jié)加工前的色、香、味及營養(yǎng)代價。用液氮對檳榔舉行速凍處置處罰，

 食品的低溫粉碎是近幾年生長起來的一種食品加工新技能，該技能分皮毛宜于加工含芳香身分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質(zhì)多的食品。液氮速凍早期只應用于醫(yī)學領(lǐng)域，因其價格昂貴及冷凍設備開發(fā)等問題在食品領(lǐng)域未有較大發(fā)展。使得液氮速凍在食品領(lǐng)域蓬勃發(fā)展。液氮速凍使用表現(xiàn)出明顯的產(chǎn)業(yè)分布不均，其中，高使用率表現(xiàn)在小龍蝦、河豚、海參、鮑魚等高價值水產(chǎn)加工領(lǐng)域。保水率高、口感好、營養(yǎng)價值不流失，