摸爬拉猴的礦燈燈光要亮，要長。同是一片樹林，明亮的燈光能一照多棵樹，一望到樹頂，能穿透茂密的枝葉，而暗淡的燈光卻只能拾人殘穢，心里干著急。時(shí)間長是多摸爬拉猴的關(guān)鍵。一般來說，從晚上7時(shí)到晚上8時(shí)如果能摸30只的話，那么到晚上10時(shí)則可摸100只，而到凌晨1時(shí)就能摸到200只，甚至更多。新出的知了猴也會(huì)更多地爬在樹枝上

伏天到來時(shí)，知了猴開始從地下往外鉆。傍晚是知了猴集體出洞的時(shí)候，放眼望去，地上全是圓溜溜的小洞，這都是知了猴爬出來后留下的洞穴。摳知了猴需要火眼金睛，還需要一定的技巧。彎著腰沿著樹底轉(zhuǎn)圈，尋找類似螞蟻窩大小的洞口，然后拿手里的小細(xì)木棍朝著洞口戳。若是洞口越來越大，內(nèi)心免不了竊喜，忙蹲下身來，伸出食指小心地去摳。當(dāng)感覺手指有異樣時(shí)，順勢(shì)一勾，一個(gè)肉嘟嘟的知了猴就被抓了出來。覺手指有異樣時(shí)，順勢(shì)一勾，一個(gè)肉嘟嘟的知了猴就被抓了出來。

有的洞穴太深，用手指摳不出來，就找一根粗點(diǎn)的木棍伸進(jìn)洞口，知了猴就會(huì)順著木棍慢慢爬上來。也常常會(huì)被知了猴夾住手指，疼得呲牙咧嘴，哇哇直叫，卻樂此不疲。有的知了猴太精，不肯上鉤，我就用鏟子挖開洞穴，把躲在里面的知了猴逮個(gè)正著。

知了又名金蟬，成蟲蛻皮前稱知了猴，油炸金蟬是很受北方人喜愛的一道美味佳肴。夏日的夜晚，很多大人小孩兒都會(huì)去捉知了猴，如果在傍晚行動(dòng)，能在地上摳，如果在夜晚行動(dòng)，要在樹上照。 比起照知了猴，我更喜歡摳知了猴，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)樹下不止有知了猴，還有癩蛤蟆，甚至還有蛇，自詡天不怕地不怕的我，其實(shí)對(duì)這兩種小東西還是挺害怕的。有一次天黑，我感覺有個(gè)小東西在地上爬，以為是剛爬出洞的知了猴，伸手就去摸，結(jié)果是只小癩蛤蟆，那種軟涼的觸感，給我嚇得嗷嗷大叫、又蹦又跳，才把心神穩(wěn)住，死活不想再受第二次驚嚇了，所以我捉知了猴，一直是用摳的。

知了猴在目前的飯桌上很常見，這是因?yàn)橹撕餇I養(yǎng)價(jià)值高，已逐漸被大眾認(rèn)可，知了猴素有“唐僧肉”的美譽(yù)，蛋白質(zhì)含量極為豐富，是少數(shù)的幾種高蛋白食物之一。有數(shù)據(jù)表明，剛出土的還未脫殼的知了猴富含的蛋白質(zhì)是雞蛋的6倍，是鯉魚的4倍，是雞肉、牛肉、羊肉等肉的3-4倍。而且，知了猴的脂肪含量也不高，是難得的高蛋白低脂食品之一。 此外，知了猴還含有人體多種必需的氨基酸，還有多種人體所需的微量元素，是不可多得的營養(yǎng)品，堪稱食用昆蟲中的佼佼者，正是因?yàn)榇?，大眾才?huì)如此喜愛，售賣的價(jià)格才會(huì)如此高昂，如今的飯桌上，一小碟知了猴的價(jià)格就高達(dá)幾十甚至上百塊。