?如何避免機械化煮酒設(shè)備工作中出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象

在白酒釀造生產(chǎn)的過程中，通常會使用機械化煮酒設(shè)備進行批量生產(chǎn)，這就需要考驗工作人員對每次釀酒技術(shù)的把握，因為一旦操作錯誤就會出現(xiàn)很多意外情況，使白酒的品質(zhì)受到影響，那么應(yīng)該如何避免這種情況的出現(xiàn)呢，就拿粘壁現(xiàn)象來舉例，下面一起來了解下吧。

一、在生產(chǎn)中應(yīng)選用標準的工業(yè)用尿素原料，使尿素中的硫酸鹽含量限制在0.01%以下。

二、在生產(chǎn)操作中，應(yīng)緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15Mpa的水蒸汽保持2～3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1～0.15Mpa為宜。

三、無論是加熱還是冷卻都應(yīng)在合理溫差范圍內(nèi)進行，通常蒸汽使用溫度應(yīng)小于180℃，溫差熱沖擊應(yīng)小于120℃，冷卻沖擊應(yīng)小于90℃。同時應(yīng)注意確定適宜的冷卻介質(zhì)進、出口溫度，保持平衡操作。

四、操作時應(yīng)正確控制縮聚反應(yīng)的溫度和時間，及時終止反應(yīng)。一般反應(yīng)液溫度控制在～95℃以內(nèi)為宜。

曲阜融達機械設(shè)備有限公司（原胡鋪制罐廠, 成立于1992年）座落于'東方圣城'孔子故里--山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。

   公司建于1992年，是以制造各類金屬容器為主導產(chǎn)品，集根莖類收獲機、種植機、食品機械、環(huán)保機械等機械為一體的的綜合民營企業(yè)。公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，技術(shù)力量雄厚，整體素質(zhì)強。以市場為導向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。融達釀酒設(shè)備全部采用加厚不銹鋼或優(yōu)質(zhì)鋁材精制而成，焊接精細，耐酸堿耐高溫，無安全隱患。“融興”牌系列產(chǎn)品暢銷全國各地，深受客戶的信賴。

為什么要選購好的機械化煮酒設(shè)備？

在白酒釀造上為了讓速度更快，效率較高，通常會選用釀酒設(shè)備進行工作，但是市場上的釀酒設(shè)備廠家較多，且分布地域不一樣，如何進行快速的選擇呢？通常我們會說選擇質(zhì)量好的機械化煮酒設(shè)備，機械化煮酒設(shè)備的信息是如何得出的，好的釀酒設(shè)備對于釀酒工作來說有什么作用呢？

好的機械化煮酒設(shè)備造就了酒的優(yōu)勢度，同樣也會帶給我們更大的發(fā)展市場。釀酒其實并不是一件很難的事情，相對來說釀酒在整個技術(shù)上只要掌握好的話每一個人都可能成為一個專業(yè)性釀造師，從近些年的發(fā)展來看，酒廠發(fā)展市場有而且在社會上的價值也是會越來越大。因此在選購機械化煮酒設(shè)備時還是要選擇質(zhì)量好的，如：材質(zhì)、價格、服務(wù)等方面進行比較。那個時候的機械化煮酒設(shè)備都非常的大，也非常的簡陋，都是人工拿著大鏟子在里面攪啊攪的。

　　1、成本，不論是機械化煮酒設(shè)備還是其它產(chǎn)品，影響價格的主要因素之一就是成本，這是因為企業(yè)是以盈利為目的的，其要想盈利就必須要保證制定的產(chǎn)品價格，能夠充分收回成本。所以決定釀酒設(shè)備價格的主要因素之一，就是廠家在生產(chǎn)設(shè)備時花費的成本。

　　2、品質(zhì)，對于機械化煮酒設(shè)備來說是講究品質(zhì)與價格相符合的，只有這樣在性價比上做好基本保障，才能夠吸引用戶購買。因此，品質(zhì)也是影響釀酒設(shè)備價格的主要因素，品質(zhì)高的設(shè)備才會有較高的價格，品質(zhì)低的設(shè)備價格也相對較低。

?曲阜融達機械化煮酒設(shè)備介紹一下釀酒的工藝技術(shù)：

1.釀酒工藝，都離不開稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼，這些松散輔助料做透氣的物質(zhì)，做出的酒純正，好喝！

2.新工藝釀酒技術(shù)，是用玉米面、高米面、大米面、或五糧面等能燒制出口味純正的白酒。

 融達機械化煮酒設(shè)備傳統(tǒng)新型工藝均可適合，且一年四季生產(chǎn)效果同樣，冬天不歇九，夏天不歇伏。融達為您的致富保駕護行！融達釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家，均采用K8304不銹鋼鋼材制作，精湛的技術(shù)，的服務(wù)是酒廠驗收、個體酒坊，是您更新?lián)Q代、創(chuàng)業(yè)的品牌！

機械化煮酒設(shè)備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設(shè)備設(shè)計方面和材質(zhì)方面的問題,不同的釀酒設(shè)備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。同時在選購釀酒設(shè)備時,也要考慮設(shè)備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設(shè)計等。融達牌釀酒設(shè)備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購設(shè)備均免費傳授釀酒技術(shù),售后有電話指導有技術(shù)資料,客戶購買前可以到公司實地考察學習,也可以聯(lián)系客服在您所在地的本地了解。公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個省市區(qū)。

機械化煮酒設(shè)備價格高不高？主要受2點影響

　　用戶在購買機械化煮酒設(shè)備時，會發(fā)現(xiàn)市場上釀酒設(shè)備有很多。相同類型的產(chǎn)品，不同生產(chǎn)廠家，價格相差甚大。很客戶會產(chǎn)生疑問，相同作用的機器，價錢到底差在哪里了呢？我們針對這一問題進行了相關(guān)調(diào)查，得出的結(jié)論是：價格主要受兩個因素影響。

影響機械化煮酒設(shè)備價格的因素

　　1.成本

　　不論是釀酒設(shè)備還是其它產(chǎn)品，影響價格的主要因素之一就是成本，企業(yè)要想盈利就必須要控制好產(chǎn)品成本與價格比例。

　　2.品質(zhì)

機械化煮酒設(shè)備一般品質(zhì)與價格相符，只有在性價比上做好保障，才能夠吸引用戶購買。因此，品質(zhì)也是影響釀酒設(shè)備價格的主要因素，品質(zhì)高的設(shè)備價格一般較高，品質(zhì)低的設(shè)備價格也相對較低。

　　難怪人們常說一分價錢一分貨，釀酒設(shè)備的價格和產(chǎn)品的性能都是存在一定比例的，大家在選購時，千萬不要因為貪圖便宜，而購買到劣質(zhì)產(chǎn)品。