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炒貨的口味深得人們喜愛,人們享受炒貨的同時(shí),且不得不為制備炒貨的繁瑣過程而煩惱。目前的炒制主要由人工進(jìn)行,在炒鍋內(nèi)不斷進(jìn)行翻炒,根據(jù)人的主觀判斷來決定溫度的控制、翻炒的次數(shù)、炒制的時(shí)間等。對于經(jīng)驗(yàn)不足的人來說,這樣的炒制過程是一項(xiàng)非常艱難的工作,一般人難以在技術(shù)上達(dá)到要求,不能炒出美味可口的炒貨。這也導(dǎo)致了市場上的炒貨口味參差不齊,質(zhì)量高低差別較大的現(xiàn)狀,同時(shí)因?yàn)檫^程繁瑣,新鮮炒貨的數(shù)量總是太少,不能滿足人們的需求。
因此,在炒貨的炒制上存在亟待解決的技術(shù)問題,需要人們迫切解決炒制過程中的時(shí)間、溫度等的控制問題。
為了解決以上技術(shù)問題,本實(shí)用新型公開了一種滾筒炒貨機(jī),旨在實(shí)現(xiàn)炒貨的自動化炒制,控制炒制過程中的翻動、炒制溫度、炒制時(shí)間,炒制完成之后實(shí)現(xiàn)快捷的出貨,提高炒制效率和質(zhì)量。
本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:
滾筒炒貨機(jī),包括機(jī)架,安裝在機(jī)架上的進(jìn)出料部、炒制部、動力部和控制部。
具體地說,炒制部設(shè)于機(jī)架內(nèi)部且與機(jī)架轉(zhuǎn)動連接,炒制部包括滾筒,置于滾筒下方的加熱箱,加熱箱設(shè)有沿滾筒的弧形面布置的電加熱桿。