肉丸機(jī)使用方法

1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率550瓦，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接

水管。

2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后（去肉）在肉丸

機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。

3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長，肉量過少時(shí)，肉丸變扁，

肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)，本機(jī)不能正常工作）。

4.要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。

5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。

6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機(jī)，開機(jī)

后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。

7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。

8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。

肉丸的市場需求越來越大，購買肉丸機(jī)的用戶逐年增多。如何購買肉丸機(jī)？什么牌子的肉丸機(jī)好？肉丸機(jī)多少錢一臺？求購?fù)枳訖C(jī)、魚丸機(jī)應(yīng)注意什么問題？這里給予幾點(diǎn)簡要提示，以作參考。

　　一，選擇到肉丸機(jī)原產(chǎn)地購買。肉丸起源于廣東。

　　二，選擇到肉丸機(jī)廠家購買。到肉丸機(jī)廠家購買肉丸機(jī)械、牛肉丸機(jī)或全自動肉丸機(jī)，肉丸機(jī)的價(jià)格更實(shí)惠。

　　三，選擇到有技術(shù)服務(wù)的肉丸機(jī)廠家購買。這點(diǎn)對于初次購買肉丸機(jī)的用戶更為重要，畢竟廠家有免費(fèi)培訓(xùn)肉丸做法、肉丸的制作方法，才能解決怎么做肉丸的技術(shù)問題。

肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率較高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸、貢丸的設(shè)備。體積小、重量輕、省電、省時(shí)、價(jià)格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小一致，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。