桶裝水和飲水機已進入千家萬戶，給人們帶來了方便和時尚?？茖W選用桶裝水，對于增進健康有很大意義。當我們徜徉在大自然的懷抱的時候,其實我們所面對的全部是水給我們的力量。選擇那些自然狀態(tài)，含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中，不僅去除了對人體有害的化學物質(zhì)、細菌和病毒，同時除掉了對人體有益的元素，不能長期飲用純水(有的也稱太空水；而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質(zhì)元素而備受消費者歡迎，但患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過多引起的負擔過重；山泉水和雪融水是一個不錯的選擇！

礦物質(zhì)水，是指在純凈水的基礎(chǔ)上根據(jù)人體需要，合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素。它比礦泉水更純凈，比純凈水營養(yǎng)更豐富，可以在補充體內(nèi)水分的同時滿足身體對礦物質(zhì)的需求。

世界衛(wèi)生組織在其所發(fā)布的《飲用水中的營養(yǎng)素》文件中，鼓勵在飲用水中保有天然存在的礦物質(zhì)，或是有目的地額外添加一些礦物質(zhì)成分，使得消費者利用飲水的機會多得到一些必須的礦物質(zhì)營養(yǎng)。

制作工藝

選擇兩種以上的食品級礦物質(zhì)的化合物配成的液體稱為礦化液，瓶裝水廠家購買這種濃縮液加到純凈水中，習慣稱為礦化水。

第二種是選擇自然界礦物巖石，通過系列處理，溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液，生產(chǎn)出來的瓶裝水也稱為礦化水。

第三種是直接購買食品級的礦物添加劑，按比例混合好后，加入純凈水中，常常稱為礦物質(zhì)水。

礦物質(zhì)水：水中加添加劑屬概念

礦物質(zhì)水的配料表寫著：純凈水、食品添加劑（氯化鎂）。鉀在人體內(nèi)的主要功能是保持體內(nèi)的酸堿平衡，參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

如果一個人每天喝一瓶礦物質(zhì)水，那么喝礦物質(zhì)水，吸收的礦物質(zhì)量的比例是非常低的。山清水秀，鳥語花香，風調(diào)雨順，五谷豐登，是人類追求向往的美境，也是人類勞動創(chuàng)造和精心愛護的碩果。通過喝礦物質(zhì)水，提高人體礦物質(zhì)含量，這個方式是微乎其微的，沒有太大的效果，所以礦物質(zhì)水不宜作為日常用水多喝。在水中加食品添加劑的行為，它實際被人體吸收的營養(yǎng)量是比較少的，它的商業(yè)價值大于實際意義。

健康飲水的標準

1、少量多次。每天8杯水，每次200-250毫升。早晨起床后適量多飲些水；三餐前１小時空腹喝水；上午、下午工作間休喝水；睡前２～３個小時喝水……其實你也可以無視這些規(guī)矩，隨手灌上一口。

2、注意水質(zhì)。桶裝水標明的保質(zhì)期一般只有3個月，有些單身的小伙伴可能要喝半年。飲水機也是三個月一清洗。

3、清潔凈水裝置。不換濾芯。無論是活性炭和濾網(wǎng)都是有壽命的，如果不更換就會造成二次污染。濾芯過濾達到飽和的時候，水中的有害物質(zhì)不會被吸附，濾芯上滋生出來的細菌會導致凈水器產(chǎn)生一些化學反應(yīng)，加重水質(zhì)的污染。