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運動后喝些白酒能緩解l疲勞?濃香型白酒 釀酒工藝

人運動后體內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸，導致酸堿不平衡，使人感到疲勞。

白酒能擴張血管，它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富，能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解l疲勞。濃香型白酒 釀酒工藝

需要注意的是,運動后喝酒要遵循“適時”“適度”“適量”的塬則。“適時”就是不能停止運動馬上飲酒,尤其是飲大量的啤酒,因為這樣會加重l心的負擔,損害健康,應該選擇在進食時;“適度”就是運動后飲酒度數(shù)應是低度酒,如葡萄酒、黃酒、啤酒等,而我國傳統(tǒng)的釀酒如紹興酒、糯米酒也是自古流傳的滋養(yǎng)補品;“適量”就是酒量要適當,一般白酒每次不宜超過50毫升,啤酒不超過300毫升。濃香型白酒 釀酒工藝

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糧食酒與勾兌酒的鑒別濃香型白酒 釀酒工藝

加水

酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的。小編親自試驗過的。這是因為糧食酒中有些物質(zhì)不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數(shù)下降水增多，導致里面的物質(zhì)析出。濃香型白酒 釀酒工藝

白酒嘗評濃香型白酒 釀酒工藝

 嘗評又稱為品評、品鑒、鑒評，利用人的感覺器l官（視覺、嗅覺、味覺）來鑒別酒類質(zhì)量優(yōu)劣的一種快速、準確的方法。

     通過眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，綜合色香味，確定其風格及評語，是目前國內(nèi)外普遍采用于檢測，控制酒類質(zhì)量的重要手段。迄今為止，還未出現(xiàn)任何儀器設備能夠取代人的感官品評功能作用。濃香型白酒 釀酒工藝