冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。

冷庫安裝是一個(gè)系統(tǒng)工程，主要分為庫板安裝、冷風(fēng)機(jī)安裝、制冷機(jī)組安裝、制冷管道安裝、電控系統(tǒng)安裝、調(diào)試這幾個(gè)部分。這樣說的話，可能很多人都不明白是什麼意思，那我就再詳細(xì)一點(diǎn)。庫板的安裝：庫板之間應(yīng)用鎖鉤以及密封膠固定，達(dá)到庫體平整，無空心感，等所有庫板都安裝完畢之后，再調(diào)整頂部與底部之間的平整。冷風(fēng)機(jī)的安裝要求：冷風(fēng)機(jī)的安裝位置在空氣循環(huán)的位置。冷風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度，例如冷風(fēng)機(jī)厚度為 0.5m則冷風(fēng)機(jī)與庫板之間距離必須超過0.5m方可。

冷庫租戶選擇冷庫時(shí)應(yīng)注意什么問題呢？冷庫制作

夏日炎炎，冷庫租賃的需求比其他季節(jié)更顯熱烈，各商家企業(yè)在選擇冷庫租賃商的時(shí)候，總會遇到很多問題，這個(gè)時(shí)候該怎么抉擇呢？

我們主要可以從溫濕度、冷庫管理和地理位置三個(gè)方面考慮。

適宜的溫濕度

食品冷凍庫內(nèi)食品首先要做到堆碼應(yīng)整齊，其次對冷庫的溫濕度也有著相應(yīng)的要求，需要冷藏(凍)的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)在適宜條件下貯存，根據(jù)產(chǎn)品特性存放入相應(yīng)的溫濕度參數(shù)適宜的冷庫中，達(dá)到減少食品的損耗，提高食品品質(zhì)的目的。因此我們在選擇冷庫前，要找準(zhǔn)溫濕度相應(yīng)的冷庫，讓食品在最適宜的條件下貯存。

對于貨品流通較為頻繁的租戶，冷庫的地理位置同樣十分重要。若進(jìn)口低溫食品從海關(guān)或貿(mào)易區(qū)出貨，想要運(yùn)到相隔很遠(yuǎn)的冷庫內(nèi)，需考慮運(yùn)輸費(fèi)等一大筆費(fèi)用，如果路上堵車，費(fèi)用更是難以估計(jì)，也會影響食品品質(zhì)。因此，合理的冷庫地理位置對于租戶來講可以減小成本的同時(shí)大大提高食品品質(zhì)，可以說是一舉多得。對冷庫運(yùn)行數(shù)據(jù)及時(shí)保存，可以調(diào)出歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究改進(jìn)，且數(shù)據(jù)無法手動(dòng)修改。