濟(jì)南悅恒機(jī)械有限公司是一家專門生產(chǎn)動(dòng)物油脂成套設(shè)備的廠家，公司從事多年動(dòng)物油脂加工提煉設(shè)備，有多年的豐富經(jīng)驗(yàn)。

本公司承接：動(dòng)物油成套生產(chǎn)線、預(yù)處理設(shè)備、動(dòng)物油熬煉設(shè)備、飼料油設(shè)備、動(dòng)物油精煉設(shè)備，動(dòng)物油渣壓榨設(shè)備等。

動(dòng)物油范圍：牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動(dòng)物內(nèi)臟、皮、雞架等。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：能源損耗低，得油率好，自動(dòng)化程度高。

公司具有豐富的機(jī)械制造設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)，是國內(nèi)集研制、開發(fā)、制造、安裝、動(dòng)物提煉油機(jī)械設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。為滿足市場(chǎng)需求，加大了動(dòng)物提煉油加工技術(shù)的開發(fā)。

公司堅(jiān)持“誠信為本、質(zhì)量為先、用戶至上”的企業(yè)宗旨，以“倡導(dǎo)綠色食品，創(chuàng)造綠色生活”為使命，致力于動(dòng)物提煉油機(jī)械設(shè)備開發(fā)與研究，通過生產(chǎn)綠色油脂機(jī)械產(chǎn)品，倡導(dǎo)民眾走綠色生活之路。

動(dòng)物油脂在人類過著狩生活的年代就被人類利用,初與動(dòng)物肉一起食用.在漫長的歲月中,由于火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用,逐漸將生肉加工食用,將動(dòng)物脂肪分割下來,加熱融化,食之飽腹.行業(yè)中一般稱為：火煉和汽煉。

火煉：大鍋熬煮即可。

汽煉：壓力罐蒸煮即可。

一,食用動(dòng)物油脂行業(yè)發(fā)展概況

動(dòng)物油脂在人類過著狩生活的年代就被人類利用,初與動(dòng)物肉一起食用.在漫長的歲月中,由于火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用,逐漸將生肉加工食用,將動(dòng)物脂肪分割下來,加熱融化,食之飽腹.隨著畜牧業(yè)的發(fā)展及屠宰工藝的進(jìn)步,動(dòng)物脂肪作為畜禽加工的副產(chǎn)物被充分利用.

動(dòng)物油脂是指以構(gòu)成動(dòng)物有機(jī)體的脂肪組織所提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類,主要供人類食用,是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪營養(yǎng)素的重要來源,部分被用作飼料,化工原料和其他特殊工業(yè)用料.

食用動(dòng)物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來,直接食用的人群大大減少.

食用動(dòng)物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點(diǎn),面包,餅干等食品加工業(yè).特別是豬油,牛油,羊油單獨(dú)或與植物油混合,經(jīng)分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產(chǎn)人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產(chǎn)品.新鄉(xiāng)紅陽油脂工程技術(shù)有限公司生產(chǎn)的精煉油設(shè)備集毛油的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭等六大工藝與一體，極大了簡(jiǎn)化了油脂生產(chǎn)過程中的繁瑣工序，但同時(shí)也保證了提煉的油脂更健康、更適合食用烹調(diào)。再加上進(jìn)入超市的火鍋底料等等，專家估計(jì)，全國每年至少需要上百萬噸的牛油。我們的精煉設(shè)備只為油脂生活而生產(chǎn)。

　脂肪酸包括3類：飽和脂肪酸（動(dòng)物油食得較多，因在常溫下會(huì)凝固）；多元不飽和脂肪酸（植物油食得較多，所以在冬天也還是保持液體狀態(tài)）；單元不飽和脂肪酸（可以降低血液中有害的膽固醇）。

　　這三種脂肪酸同等三角形，互相依靠，缺一不可。只有當(dāng)體內(nèi)三種脂肪酸的吸收量達(dá)到一比一比一的比例時(shí)，才是完善的營養(yǎng)。

　　如果飽和脂肪過多，像吃大量的豬油牛油，體內(nèi)的膽固醇，、、跟著來。

　　要是單元或多元不飽和脂肪酸過多，像整天吃粟米油或所謂的橄欖油，它在人體里面會(huì)產(chǎn)生過氧化物，有致癌的潛在作用，攝入過量，對(duì)身體不利。

氫化起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉(zhuǎn)化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥
脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。它是指經(jīng)精煉的動(dòng)植物油脂、氫化油或上述油脂的混合
物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合的動(dòng)態(tài)油脂。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性
能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點(diǎn)、面包或煎炸食品。起酥油的性狀不同，生產(chǎn)工藝也各異。
棕櫚油：在世界上被廣泛用于烹飪和食品制。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油
一樣，棕櫚油容易被消化、吸收以促進(jìn)人體健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食
品的好材料。而老式冷榨機(jī)需30~40分鐘才能通過原料自身磨擦達(dá)到90℃左右。從棕藍(lán)油的組合成分看來，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的
抗拒氧化，在炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制
造業(yè)所喜愛。