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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠(chǎng)位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠(chǎng)設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠(chǎng)擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠(chéng)希望光臨我廠(chǎng)參觀(guān)指導(dǎo),歡迎大家來(lái)品嘗新口味,歡迎選購(gòu)!發(fā)酵時(shí),加入糖水,檸檬酸水(加入量,視果實(shí)化驗(yàn)糖度、酸度來(lái)定)。
客泉醇酒廠(chǎng)——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠(chǎng)家
“窖池”,一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。筑窖后半年,黃泥會(huì)由黃變?yōu)?;兩年后變成烏白色,由綿軟變成脆硬;再經(jīng)多年,泥質(zhì)由脆硬變?yōu)榫d軟,泥色由烏白轉(zhuǎn)為烏黑,并會(huì)出現(xiàn)紅、綠等顏色。在中國(guó)很具有代表性的酒莫過(guò)于白酒了,從某種程度上說(shuō),西方的酒文化是從葡萄酒談起,而中國(guó)的酒文化則從白酒談起,翁源也不例外,翁城的地窖酒是遠(yuǎn)近聞名。窖齡長(zhǎng)的窖泥,在陽(yáng)光下呈現(xiàn)五顏六色。翁源地窖酒現(xiàn)有養(yǎng)生靈芝酒、滋補(bǔ)紅棗杞子酒、花旗參酒、壯腰酒、巴戟酒、特色捻子酒、五指毛桃、桑椹酒、客家娘酒以及醇香地藏白酒,可應(yīng)客戶(hù)要求釀制各度數(shù)酒,浸泡各類(lèi)藥材酒,灌裝大小壇;翁城客佳釀地窖酒是自飲送禮的佳品,歡迎廣大朋友前來(lái)試飲、選購(gòu)!
客泉醇酒廠(chǎng)——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)
地窖酒種類(lèi)以及功效:
1、紅棗杞子地窖酒:紅棗杞子具有養(yǎng)1肝明目的作用,可補(bǔ)益肝1,泡酒可起到溫補(bǔ)肝1,養(yǎng)血等作用,對(duì)于低血,貧1血的人很合適。
2、靈芝地窖酒:靈芝本身具有可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)的作用,提高自身抵抗力,抗神經(jīng)1衰弱,增的記憶力,清熱。靈芝性平,歸心,肺肝以及經(jīng)。對(duì)肝以及虧虛都有一定的作用。靈芝泡酒對(duì)虛勞,腫1瘤,陰虛勞之人極為有益。以及
翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠(chǎng)----老壇米酒批發(fā);
采用客家酒餅(酒曲)為糖化發(fā)酵后柴火兩次蒸煮,掐頭去尾,酒質(zhì)純正無(wú)雜味,配有多種名貴中藥材,將其灌封于瓦埕之中,窖埋于泥土之下,經(jīng)年余窖藏后,啟蓋其味醇香,入口柔,不上頭,具有、、、等功效,長(zhǎng)期飲用,是養(yǎng)生自飲,送禮之佳品。
從前,紹興有個(gè)重男輕女的裁縫師傅,發(fā)現(xiàn)妻子懷孕后甚是開(kāi)心,于是就釀了幾壇酒準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。翁城地窖酒是純正客家酒,沿襲祖1傳的古法技藝,采用優(yōu)質(zhì)稻米,純凈清甜水源,配以客家傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵。不成想,他妻子生了個(gè)女兒,氣的裁縫把酒埋在了后院的桂花樹(shù)下。后來(lái)女兒長(zhǎng)大成人倒也生的聰明伶俐,也繼承了他的裁縫事業(yè),并與裁縫的愛(ài)徒結(jié)為夫妻。女兒結(jié)婚之時(shí)裁縫想到了埋在后院的幾壇酒,遂挖出來(lái)請(qǐng)客,一打開(kāi)酒壇便香氣撲鼻色濃味醇。于是,大家就把這種酒成為“女兒紅”。后來(lái),倒也形成了風(fēng)俗,生女兒就埋酒嫁女時(shí)用,稱(chēng)“女兒紅”,生男孩就埋酒中狀元時(shí)挖出,叫“狀元紅”。
地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用本地稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑),傳統(tǒng)正米酒,將其罐裝封于瓦壇中,窖埋地下幾年,啟蓋其味醇香,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)。地窖酒材料與功效:、米酒、功效、、、提高。
土埋酒,會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生什么影響?講真,同酒糟埋藏酒一樣,依然是一種營(yíng)銷(xiāo)噱頭。
本質(zhì)上對(duì)酒體的改善并不大,如果非要說(shuō)其益處,就是可能會(huì)加快酒的老熟速度,但相對(duì)于普通陶壇存貯而言,并無(wú)明顯的改善。
但是小編覺(jué)得,這個(gè)也不是完全有壞處,畢竟還是挺有儀式感的事情。
就像植樹(shù)節(jié)自己親手栽了一顆小樹(shù)苗,數(shù)年后過(guò)去站在大樹(shù)的陰涼下,感慨時(shí)光輪回歲月變遷,也不失為一種浪漫嘛。
自己親手埋下一壇酒,數(shù)年后再挖出來(lái),雖然老熟速度和放在酒廠(chǎng)大倉(cāng)庫(kù)里并無(wú)二異,但單是埋和挖這兩個(gè)動(dòng)作,也給人無(wú)限參與和享受空間了,不是嗎?
老窖池歷經(jīng)歲月洗禮才能大成,“窖”是它的作用也是形式,時(shí)間才是它的神韻,只有形神具備,才能成為一口孕育芬芳美酒的老窖池??腿季茝S(chǎng)——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠(chǎng)家人們常說(shuō):“酒越陳越好。在窖池的形成過(guò)程當(dāng)中,不僅形成了窖池的概念,更是形成了窖齡的概念。窖池,需要釀造匠人精心維護(hù),窖齡,需要時(shí)間一分一秒孕育。在很大程度上,窖池與窖齡決定了釀造白酒品質(zhì)的優(yōu)劣。老窖齡、老窖齡酒,也逐漸成為好酒的重要條件。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定,應(yīng)根據(jù)我國(guó)藥酒行業(yè)的實(shí)際情況,認(rèn)真征取綜合中藥材種植、藥酒生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)消費(fèi)等各相關(guān)方的意見(jiàn),制定出具有先進(jìn)性、適用性、完整性、通用型的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。地窖酒有5至15年的大曲酒、小曲酒、花酒、玉米酒、高粱酒、大米酒等。要完善藥酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施保障體系,完善與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的藥酒功效成分、有害成分、添加劑等物質(zhì)的檢驗(yàn)方法。