糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

　　糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療的效果。糯米食品宜加熱后食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或bing人更宜慎用。

　　糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于體重過重或其他的人要適可.

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如果，我們?nèi)巳硕加协h(huán)保意識，都有食品安全人人有責(zé)的意識，形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊食品的良好食品消費環(huán)境。CMC存在下的干熱變性淀粉膜的透氧、透水系數(shù)低,具有優(yōu)良的阻水、阻氧性能。讓我們攜起手來，和食品企業(yè)、其他消費者一起共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活，還我們自己一個安全美好的環(huán)境。只有這樣，我們才能每天都能吃到安全放心、質(zhì)量和品質(zhì)都有保障的食品。

為了我們的健康，為了社會的安寧，愿垃圾食品遠(yuǎn)離我們的身邊，讓健康食品與我們相伴！

薄膜通過融化成型法制備。讓我們攜起手來，和食品企業(yè)、其他消費者一起共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活，還我們自己一個安全美好的環(huán)境。選用70％的玉米淀粉，15％的PVA和15％的甘油復(fù)合。首先，通過水浴加熱至95oC將7.5克聚乙烯醇溶解在500克蒸餾水中制得PVA溶液。接著，35克干淀粉和7.5克甘油混合分解在500克蒸餾水中得到懸濁液。邊攪拌邊將淀粉漿料的溫度慢慢升高到95 oC，并加入PVA溶液。該混合物維持在95oC并保持?jǐn)嚢?0分鐘至淀粉糊化。此過程中加入水以保持漿料的體積。