核桃油的營養(yǎng)價值，想必富都有所了解，國內(nèi)核桃油品牌影響力較大，在各類小品種油當(dāng)中，以核桃油加工業(yè)發(fā)展勢頭較為迅猛，其中河北、云南、新疆等地的核桃油品牌深得民心，投資加工核桃油，把項目設(shè)在這些區(qū)域，可以借助品牌影響力來獲取更大程度的發(fā)展。

　　核桃榨油生產(chǎn)線，是加工核桃油的重要設(shè)備，從工藝上來講，從剝殼、清理、篩選、壓榨、過濾、精煉、灌裝等工藝，而單從油脂提取工藝上來講，主要有壓榨和精煉兩個環(huán)節(jié)，因此，核桃油加工設(shè)備，主要是核桃榨油機和核桃油精煉設(shè)備的選購問題，具體怎么選，可參照以下因素。

　　核桃榨油機，通常指的是液壓榨油機，為什么呢？因為核桃仁的含油率非常的高，螺旋榨油機直接壓榨的話，是不會正常出油的，液壓榨油機非常適合加工壓榨類似于核桃仁這樣的油料，所以又稱其為核桃榨油機或香油機等，為確保液壓機的出油率高一些，用戶使用液壓榨油機可壓榨兩遍或兩遍以上。

　　采用液壓榨油機，壓榨出來的核桃油，屬于冷榨油，品質(zhì)較高，一般簡單過濾后，就可達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，采用液壓機的不足是殘油率較高，一般殘油在20個點左右，為進(jìn)一步開發(fā)這部分餅中油的價值，用戶可將其破碎后再通過螺旋榨油機進(jìn)行壓榨，這樣可以提高出油率，得到熱榨核桃油，綜合收益更高。

　　核桃油，是有國標(biāo)限制的，換句話說，用戶加工的核桃油，想拿到市場上銷售，就應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行此標(biāo)準(zhǔn)，選材比較講究的前提下，通過簡單過濾即可，而更多的用戶則配備了精煉油設(shè)備，來確保核桃油的品質(zhì)和等級，挑選核桃榨油生產(chǎn)線，不但要在榨油機上做文章，更應(yīng)在精煉油設(shè)備上思。

榨油機主要是熱榨機和生榨機兩種。對于榨油工藝來說有熱榨工藝和冷榨工藝兩種。冷榨和熱榨的區(qū)別就是為一-個為原料預(yù)熱加

工處理后壓榨，我們叫熱榨。一個是不經(jīng)過任何炒制就壓榨我們叫冷榨油?，F(xiàn)在生榨機已經(jīng)非常暢銷。生榨機具有哪些優(yōu)勢?

1.用途廣操作簡單

生榨機機型可以加工菜籽、黃豆、花生、棉籽、茶籽等顆粒狀油料。這些油料不僅可以熟榨也可以生榨。生榨工藝是比較簡單化的,對于熟榨來說主要是通過炒籽后榨油，熟榨是三分榨七分炒，因此炒籽的好壞決定了出油率的高低。但是生榨避免了炒籽的過程，是對油料的直接壓榨。生榨機配有循環(huán)提升機，可以把一遍壓榨出來的油料直接提升到料斗進(jìn)行二次壓榨,避免人工上料，降低勞動強度。

2.油質(zhì)清亮

生榨油主要優(yōu)勢就是顏色清亮。并且采用純物理壓榨,不加任何元素。

食品問題是發(fā)展的重中之重。因為這是老百姓生活的根本。現(xiàn)在市場上的食用油品質(zhì)參差不齊。每天都在報道很多現(xiàn)象。

這就讓老百姓不知道選擇哪種食用油更好。這就促使了榨油機市場的發(fā)展。榨過油的用戶都知道榨油機是經(jīng)過壓榨而有了純正的

食用油。三友機械為您解答榨油機榨出來的油品質(zhì)。

原料經(jīng)過炒籽進(jìn)入榨油機內(nèi)部,榨出來的毛油經(jīng)過過濾有純凈的食用油。在整個生產(chǎn)工藝中是不加入任何化學(xué)物質(zhì)和別的物質(zhì)。

現(xiàn)在榨油機改變了原有的過濾模式，要知道在傳統(tǒng)的過濾模式中都是要添加化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)與食用油中的雜質(zhì)發(fā)生化學(xué)變

化，產(chǎn)生不融的物質(zhì), 這些物質(zhì)在經(jīng)過沉淀過濾被從食用油中去除，經(jīng)過這種方法也能夠?qū)崿F(xiàn)毛油的精濾。還可以直接采用濾油

機對毛油進(jìn)行過濾，不加任何化學(xué)物質(zhì)。毛油是經(jīng)過濾油機過濾以后，可以去除和磷脂。因此有的油非常清亮。

榨油機從原料到出來的油整個工藝中,都不需要添加任何別的物質(zhì)。整個生產(chǎn)工藝都是在老百姓的監(jiān)督下進(jìn)行操作。榨出來的油.

上鍋炒菜不淤鍋，不冒泡。并且很好的保存了原料的營養(yǎng)成分。

榨油機若長期停放,應(yīng)除去表面油垢,清理各零部件油渣,涂防銹油，置于干燥處，榨籠用油布蓋住,以免灰塵雜物入積條排、園排縫隙，影響下次使用?？蛰d正常后，備好50kg左右的菜籽或黃豆，準(zhǔn)備投入進(jìn)料斗。注意:開始壓榨時進(jìn)料不能太快，否則榨膛內(nèi)壓力突然增加，榨螺軸轉(zhuǎn)不動，造成榨膛堵塞,甚至使榨籠，發(fā)生重大事故。因此開始壓縮時,進(jìn)料應(yīng)均勻緩慢地投入進(jìn)料斗,使榨油機進(jìn)行跑合。如此反復(fù)多次，持續(xù)3~4h以上,使榨油機溫度逐漸升高，甚至冒青煙(這是正?，F(xiàn)象)。開始壓榨時榨膛溫度低，可緩慢擰動，凋節(jié)螺柱.上的手柄，加大出餅厚度，同時提高入榨胚料的水分，待榨膛溫度。升至90C左右，榨油機正常運轉(zhuǎn)后，可將出餅厚度調(diào)至1.5~2. 5mm, 并將緊固螺母旋緊。榨油機在啟動時，電機的電流會比額定高5-6倍的，不但會影響電機的使用壽命而且消耗較多的電量.榨油機變頻器系統(tǒng)在設(shè)計時在電機選型.上會留有一定的余量，電機的速度是固定不變,但在實際使用過程中，有時要以較低或者較高的速度運行，因此進(jìn)行變頻改造是非常有必要的。變頻器可實現(xiàn)電機軟啟動、通過改變設(shè)備輸入電壓頻率達(dá)到節(jié)能調(diào)速的目的