周老板雞柳帶您輕松致富

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油炸雞柳加盟，周老板雞柳豐富美味利于經營開店不用擔心

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      將雞胸肉清理干凈，然后將清理干凈的雞大胸切成厚度為0.6cm的片狀，再將切好的肉片順著肉紋路切成10cm左右的條狀。

注意事項：

      為了保證切出的雞柳不碎，有嚼勁和韌性，所以要順著肉的紋路切，而不是橫著紋路切把紋路切斷。

      雞柳的做法步驟之雞柳腌制：

     用干凈的容器，加入香味邦雞柳腌料100克，精鹽15克，水600克用手攪拌均勻后加入雞柳2500克，淀粉200再次攪拌均 勻，這樣就腌制好雞柳了。

     注意事項：

      a. 這里是按5斤雞柳的量腌制的，大家可以根據這個比例來相應增減其他的比例。

      b. 如果后面是裹面包糠的，腌制的時候一定要放淀粉，而如果是后面裹淀粉的，腌制的時候可以放或是不放淀粉都可以。