迎新糧油專業(yè)從事過期食用油、臨過期食用油的回收，用于飼料再加工和能源的轉化，經過當?shù)毓ど叹值脑u定認可，您可放心聯(lián)系。

根據(jù)國家的標準，加工后的大豆油分為四級：

一、二級大豆油為微黃或者無色，澄清透明；

三、四級油為黃色或棕黃色，不過具有大豆本身的氣味和滋味，也就是咱們常說的豆香味，大豆油有一個脫色的加工工藝，也就是說三四級的油，顏色會深一些，由于工藝復雜，因此同品牌的一二級豆油比三四級貴一些。

食用油氧化酸敗的危害主要是由自由基和過氧化物引起的。研究表明，包括“必需脂肪酸”在內，人體一天的脂肪酸的50%來源是通過食用油得到，由此可見，食用油對于及時補充人體必需的脂肪酸，維護人體健康起到了不可或缺的作用。自由基具有很高的反應活性，它能夠破壞人體細胞，導致機體損傷；過氧化物的危害主要有兩個方面，一是過氧化物會使食品外觀、營養(yǎng)受損，甚至產生引起突變的物質；二是過氧化物幾乎能夠與食品中的所有物質反應，降低食品品質，高度過氧化物還有致癌的可能性。

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目前各大超市商場里食用油的種類非常豐富，主要有花生、大豆、菜籽、棉籽、芝麻、葵花子、胡麻油等，大豆色拉油和花生油的銷量還是穩(wěn)居前列。動物食用油是是動物的脂肪提煉出的，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。食用油中所含的脂肪是人體必需營養(yǎng)之一，但脂肪攝入過多會導致能量蓄積，帶來各種嚴重病。從長期來看，不同品類的食用油對人體的影響是顯著的。

一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油，但我們建議為好還是幾種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。

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一般來說，食用油的顏色和相應的精煉程度有關，精煉程度越高顏色越淺。如今的超市貨架上都擺放著品種繁多的烹調油，什么色拉油、調和油、橄欖油、紅花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，讓消費者眼花繚亂。精煉一級食用油清亮透明，精煉二級食用油金黃透明，精煉三級食用油顏色較深，精煉四級食用油顏色深暗，但在燈光下比較透明。食用油中沒有雜質，瓶身干凈清爽，無明顯灰塵和擦痕，沒有油漬污染，瓶口密封正常，無漏油現(xiàn)象。不同品種的油脂，在低溫環(huán)境下放置一段時間后，會有不同的結晶現(xiàn)象，屬于正常物理現(xiàn)象，不會影響食用油的品質。例如花生油會出現(xiàn)凝固現(xiàn)象，而大豆油和菜籽油一般不會有沉淀和凝固現(xiàn)象，但冬季長江中下游流域也會有個別產品出現(xiàn)少量發(fā)朦或結晶沉淀。

有些人認為動物油有害，因而只吃植物油，不吃動物油，這也是有害的。迎新糧油專業(yè)回收過期食用油，用于再加工成飼料，能源等，經當?shù)毓ど叹终J證，您可放心聯(lián)系。因為在一定的劑量下，動物油（飽和脂肪酸）對人體是有益的，所以人們應吃一定量的動物油。目前，我國大多數(shù)家庭還不能做到炒什么菜用什么油。但專家指出，適合的做法是將幾種油交替搭配食用，或者是這一段時間吃一種油，下一段時間又吃另一種油，因為，現(xiàn)有的食油中很少有一種食油能解決所有油脂需要的問題。