因?yàn)槟⒐缴L(zhǎng)需要良好的通風(fēng)換氣環(huán)境，所以為了充分利用自然的通風(fēng)換氣條件，合適的面積也會(huì)大讓棚內(nèi)部的空氣進(jìn)行對(duì)流，使大棚內(nèi)的蘑菇都能夠充分的接觸新鮮空氣，這樣就可以減少病害發(fā)生，生產(chǎn)出高產(chǎn)的蘑菇來。食用菌網(wǎng)格既可以有效的提高空間的利用率，又能保證菌類生長(zhǎng)過程中保持良好的通風(fēng)情況，是一種理想的菌類溫室生長(zhǎng)床?，F(xiàn)在食用植的經(jīng)濟(jì)效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶也越來越多。近年來菇農(nóng)大多采取不覆土食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架養(yǎng)殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開，袋與袋之間留一定間隙，以利于降溫。單排放只要補(bǔ)水及時(shí)，加強(qiáng)管理同樣能獲得高產(chǎn)。正確的養(yǎng)殖方法才能為您增產(chǎn)增收。

食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架在種植過程中催花、育花：白天控制溫度15—20℃，晚上12點(diǎn)以后進(jìn)行上潮，加溫加濕，袋溫15—20℃，濕度85—90%，2—3小時(shí)菇表由干變濕，菌褶吸水，突然揭膜育花。看到裂紋白而深時(shí)，要迅速排潮，把空間濕度迅速降到65%左右，后保持在55%，通過排濕，把白色裂紋固定下來。這個(gè)階段是種植食用菌關(guān)鍵的一步，成菇的生產(chǎn)在這階段基本會(huì)成型，如果溫度濕度把握不好，對(duì)食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架中菌類的養(yǎng)殖產(chǎn)生反作用。

出菇架一般都是選擇使用鋼材為原料，但是鋼材其有一個(gè)不可避免的問題-腐蝕問題，且有食用菌的生產(chǎn)環(huán)境，就更易受到腐蝕問題的困擾。對(duì)于食用菌來說，出菇架的腐蝕問題也是影響的一個(gè)重要因素，雖然出菇架一般都會(huì)涂防腐涂料，但是任何材料都有回來華的特性，防腐涂料也不列外。因此，對(duì)于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的養(yǎng)護(hù)來說，需要時(shí)刻注意，能鍍上一層膜，同時(shí)一段時(shí)間后要進(jìn)行防腐漆的涂刷，使得其能夠使用的長(zhǎng)久。