無煙燒烤車屬于餐飲行業(yè)的“新物種”，近些年及其火爆，有些地方已經(jīng)完全實現(xiàn)了無煙燒烤車的普及，它主要應(yīng)用于燒烤行業(yè)，對于其他行業(yè)的人來說對它也不是太了解，但是愛吃燒烤的人一定經(jīng)常見。

晨翼無煙燒烤設(shè)備：下面就讓我們對無煙燒烤車做一個了解吧。

常見燒烤設(shè)備的缺點(diǎn)是：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外，僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。導(dǎo)致污染空氣，讓周圍環(huán)境生活的不舒服。

商用無煙燒烤車（碳烤爐）構(gòu)成部分，商用無煙燒烤車（碳烤爐）全稱是“油煙凈化無煙燒烤車” 是以油煙凈化器為主要凈化部件而開發(fā)出的一種新型的地環(huán)保商用燒烤爐具。

◆ “無煙燒烤車的凈化系統(tǒng)”的主要核心凈化器部件為高低壓極板;

◆ “吸煙系統(tǒng)”的主要配置采用多翼渦輪增壓風(fēng)機(jī)。吸煙系統(tǒng)的作用是燒烤過程中所產(chǎn)生的油煙集中抽走，并強(qiáng)傳遞到凈化器過濾;

◆ “控溫系統(tǒng)”的主要部件為短路溫控器。溫控器通過感應(yīng)采暖室內(nèi)環(huán)境溫度的變化，來控制碳晶板所提供的熱量。合理的采暖溫度的設(shè)定可大大提高系統(tǒng)的有效工作效率，并減少能耗;

◆ “電路系統(tǒng)”由電源線、電工管、感溫探頭等安裝輔材組成，保障使用安全。

無煙燒烤車的維修保養(yǎng)工作

　　無煙燒烤車在使用過程中需要一定的維護(hù)保養(yǎng)，這樣才能確保在使用中的安全。如果缺乏保養(yǎng)，就會對設(shè)備造成一定的影響，那么，無煙燒烤車的使用中需要哪些維護(hù)和保養(yǎng)工作呢？下面無煙燒烤車廠家就來為大家介紹一下：

　　1、外表的保養(yǎng)工作，無煙燒烤車在應(yīng)用中外表會有一層油慢慢的流出來，因此需要我們對這些油脂進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，這樣才能確保使用中更加良好安全，無煙燒烤車在清洗的時候需要加入一些清洗劑，這樣才能讓其清洗起到更加了良好的效果，能夠達(dá)到去油去污漬的效果。開始工作后，在燒烤爐的上方有一個抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進(jìn)入“金屬柜”之后，會由機(jī)體內(nèi)部的凈化設(shè)備進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

　　2、無煙燒烤車在搬運(yùn)和使用中經(jīng)常會產(chǎn)生一些顛簸，對外表容易造成破損，所以需要市場關(guān)注一下外表，如果發(fā)現(xiàn)有變形或者開焊的地方需要及時的修復(fù)。

　　3、無煙燒烤車的外表會有一層螺絲，如果經(jīng)常產(chǎn)生振動這些螺絲會越來越松，嚴(yán)重者直接造成在使用中出現(xiàn)癱瘓的效果，因此需要經(jīng)常檢查螺絲并且擰緊。

　　4、在冬季一般是燒烤行業(yè)的淡季，如果無煙燒烤車需要暫停使用的時候，裝進(jìn)包裝袋中，防止被空氣腐蝕。

四大部件介紹無煙燒烤車的質(zhì)量

　　隨著夏季的到來，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進(jìn)入旺季，傳統(tǒng)的燒烤會產(chǎn)生大量的油煙，很大程度的破壞了環(huán)境，但是無煙燒烤車卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性，可以有效的解決這一問題。下面我們從幾個方面為大家介紹一下無煙燒烤車：

　　1.精選鋼材

　　無煙燒烤車均采用不銹鋼，不變形、不變色、不生銹。不僅外觀美觀大方而且具耐磨耐用、耐腐蝕、耐高溫、易于清潔等特點(diǎn)。

　　2.煙罩設(shè)計

　　煙罩采用多孔和條形吸風(fēng)口兩種相互結(jié)合，多孔吸煙照采用大型機(jī)器一次性沖壓而成，激光打孔，具有高強(qiáng)度韌性，不易變形等特點(diǎn)，三孔設(shè)計。

　　3.風(fēng)機(jī)設(shè)計

　　無煙燒烤車均采用低噪音風(fēng)機(jī)（空調(diào)型外轉(zhuǎn)子風(fēng)機(jī)）。具有適應(yīng)各燃用煤質(zhì)配合使用、阻力小、運(yùn)行成本低、性能穩(wěn)定、使用壽命長等特點(diǎn)。

　　4.雙凈化器

　　無煙燒烤車均采用雙凈化器設(shè)計，油煙顆粒，吸附精華效果更明顯，凈化器采用懸空放置，具有拆卸方便，清洗周期長等特點(diǎn)。