食品廠車間環(huán)境消毒有多重要，您知道嗎？剛烤出來(lái)的糕點(diǎn)，放在預(yù)冷間，結(jié)果霉菌超標(biāo)了？！從灌裝到壓蓋，幾秒鐘的事，飲料的菌落總數(shù)超標(biāo)了？！肉制品包裝中菌類超標(biāo)了？！……當(dāng)然，對(duì)絕大多數(shù)的食品企業(yè)的生產(chǎn)，如何保證暴露于車間的食品不受到二次污染？食品廠車間消毒液食品車間的消毒在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中是一個(gè)重點(diǎn)，也是一個(gè)難點(diǎn)，受車間溫度和濕度的影響，車間很容易滋生微生物。這不僅對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)有很大的影響，也對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展造成一定的局限。車間空氣無(wú)法保證完全的無(wú)菌，因此，盡量做好車間消毒是避免食品二次污染的關(guān)鍵。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

一、食品工廠潔凈廠房?jī)?nèi)的各種產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中不可避免地將會(huì)有各類粉塵、有害氣體、有害物質(zhì)的排出,所以對(duì)于潔凈室設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，防止它們?cè)跐崈羰覂?nèi)發(fā)散、污染的有效方法是將有害物質(zhì)在產(chǎn)生的設(shè)備處采取局部排風(fēng)方式排至室外,為此在《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》)中規(guī)定:食品工廠潔凈室內(nèi)產(chǎn)生粉塵和有害氣體的工藝設(shè)備,應(yīng)設(shè)局部排風(fēng)裝置。根據(jù)各類工藝設(shè)備產(chǎn)生的粉塵、有害氣體、有害物質(zhì)的不同性質(zhì)、不同濃度等因素設(shè)置局部排風(fēng)裝置,對(duì)于如下情況的局部排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

一、食品工廠潔凈室內(nèi)電氣設(shè)備的可能災(zāi)害，潔凈室內(nèi)，從其特殊性考慮，有下述各種危險(xiǎn)性。1、在制造半導(dǎo)體、磁帶、膠片和藥品、生物制品等工廠的潔凈室內(nèi)，使用各種各樣的有毒氣體、溶劑（酒精、香蕉水等）及微粒材料（磁鐵粉、粉末藥品等），這些氣體、溶劑、材料有泄漏的危險(xiǎn)性。2、為了除去潔凈室的灰塵、細(xì)菌，潔凈室要循環(huán)使用大量的空氣，而多數(shù)設(shè)計(jì)空氣是從頂棚向地板單方向流動(dòng)，所以，即使發(fā)生火災(zāi)，在火災(zāi)初期也很難用設(shè)置在頂棚的探測(cè)器探測(cè)到，因此，具有危險(xiǎn)性。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制