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玻璃罩可以避免灰塵或者雜質(zhì)掉落到份數(shù)盆內(nèi),對(duì)份數(shù)盆內(nèi)的食物起到了保護(hù)作用,可以保證份數(shù)盆內(nèi)的食物衛(wèi)生、干凈。
產(chǎn)品特點(diǎn)
整機(jī)采用不銹鋼精制。
智能控溫,均衡保溫。
節(jié)能省電,使用方便。
現(xiàn)有的保溫售飯臺(tái),主要包括保溫箱,保溫箱的頂面設(shè)有開(kāi)口,份數(shù)盆通過(guò)開(kāi)口放置在保溫箱內(nèi),在實(shí)際使用時(shí),當(dāng)份數(shù)盆內(nèi)的菜打光之后,就需要將份數(shù)盆從保溫箱內(nèi)取出,此時(shí)由于份數(shù)盆的翻邊是與保溫箱的頂面貼合設(shè)置的,份數(shù)盆上沒(méi)有任何受力點(diǎn),想要將份數(shù)盆從保溫箱內(nèi)取出就十分不方便。暖湯池款式新穎獨(dú)特、整體結(jié)構(gòu)安全合理,保溫湯池價(jià)格優(yōu)惠操作作方便、體積小、造型美觀。
保溫臺(tái)分為兩種形式,一種是簡(jiǎn)易款,就是臺(tái)上什么都沒(méi)有的,而另一款通常叫做豪華款不銹鋼保溫售飯臺(tái),因?yàn)樵谂_(tái)面上有鋼化玻璃保護(hù)罩,一是為了提高食品的衛(wèi)生性,二是為了美觀大方,隨著人們對(duì)審美的要求越來(lái)越高,從剛開(kāi)始的一種玻璃罩演變到現(xiàn)在多種玻璃罩,每一款都很漂亮。保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程(一)提要:使用前必須加水淹沒(méi)加熱管,并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。
(1)、熱灶間設(shè)備
雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶
維護(hù):每月檢查設(shè)備絕緣程度,遇到爐火意外熄滅,應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)忾y,火種閥排除殘氣重新點(diǎn)火。清洗爐臺(tái)時(shí),切勿用水沖洗電源開(kāi)關(guān)及風(fēng)機(jī),以免受潮而
降低絕緣性能并損壞風(fēng)機(jī)。
保養(yǎng):每天使用完畢,關(guān)閉所有燃?xì)夤艿篱y門(mén)。
搖擺水嘴、星盆磁心水嘴
維護(hù):定期檢查有沒(méi)有跑、滴、漏。
保養(yǎng):不得用鐵器重器敲打。
不銹鋼材的優(yōu)點(diǎn)
a、表面美觀以及使用可能性多樣 化 b、耐腐蝕性能好,比普通鋼長(zhǎng)久耐用 c、耐腐蝕性 d、強(qiáng)度高,因而薄板使用的可能性大 e、 耐高溫氧化及強(qiáng)度高,因此能夠抗火災(zāi) f、常溫加工,即容易塑性加工 g、因?yàn)椴槐乇砻嫣幚恚院?jiǎn)便、維護(hù)簡(jiǎn)單 h、清潔,光潔度高 i、焊接性能好。酒店廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布性能:這項(xiàng)主要是看設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫(xiě)的一致,能不能達(dá)到餐廳要求,自助餐保溫臺(tái),同時(shí)要看這指標(biāo)能維持多長(zhǎng)時(shí)間,性能和價(jià)格要成正比。
基本信息
4盆電熱保溫售飯臺(tái)可以用于中西餐館、豪華酒店、自助餐廳、單位食堂等場(chǎng)合。
智能控溫,、均衡保溫。