304不銹鋼板由于其出色的性能表現，所制成的廚具非常受歡迎，不僅外表美觀，而且經久耐用，304不銹鋼板在廚具的使用事項，下面為大家介紹：

1、不要使用這類廚具煎熬重要，某些藥材中的成分會隨著高溫和廚具中的某些金屬元素產生反應，并且降低甚至改變。

2、對廚具進行清洗的時候，不要使用強堿性或者強氧化性的材料進行清洗，這類材料物質含有電解質，會對廚具產生不好的化學反應。

3、不要在廚具里放醬油、鹽等，這類食品也含有電解質，長時間放置，也會發(fā)生反應，使有害金屬元素被溶解。

物理性能

抗拉強度≥520mpa;條件屈服強度≥205mpa;斷面收縮率≥60%;比熱容0.5kj*kg;膨脹系數18.4;電阻率0.73;縱向彈性模量：193;熱導率21.5;硬度≤187hb，≤90hrb，≤200hv;伸長率≥40%。

304不銹鋼板用途

首先，304不銹鋼板適合用于食品的加工、運輸和儲存。本身良好的可塑性，在板式換熱器、餐具、櫥柜、熱水器上都可以使用;然后，汽車配件、開水器、建材、食品工業(yè)也有涉及。可以說：304不銹鋼板是使用范圍廣的不銹鋼板材。

1、規(guī)格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，

304質量好一些，但價格貴，201差一些。304為進口不銹鋼板,201為國產不銹鋼板。

2、201是節(jié)Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工后具有磁性，用于鐵路車輛。

3、304是得到廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、普通化工設備、核能等。

4、201是含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹。304含鉻較多，表面呈現啞光，不生銹，兩種放在一起就有比較了。的就是耐腐蝕性能不同，201的耐腐蝕性能很差，所以價格就要便宜很多。又因為201含鎳低，所以價格比304的低，于是耐腐蝕性能就不如304的了。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。

5、201與304之間的區(qū)別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，一般都要接近50000一噸，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。（可用做實驗）

6、不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體，201料屬于高錳不銹鋼，較304硬度大，高碳低鎳。

不銹鋼典型用途大多數的使用要求是長期保持建筑物的原有外貌。在確定要選用的不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要采用的清理制度。然而，其它應用越來越多的只是尋求結構的完整性或不透水性。

例如，工業(yè)建筑的屋頂和側墻。在這些應用中，物主的建造成本可能比審美更為重要，表面不很干凈也可以。在干燥的室內環(huán)境中使用304不銹鋼效果相當好。但是，在鄉(xiāng)村和城市要想在戶外保持其外觀，就需經常進行清洗。在污染嚴重的工業(yè)區(qū)和沿海地區(qū)，表面會非常臟，甚至產生銹蝕。但要獲得戶外環(huán)境中的審美效果，就需采用含鎳不銹鋼。所以，304不銹鋼廣泛用于幕墻、側墻、屋頂及其它建筑用途，但在侵蝕性嚴重的工業(yè)或海洋大氣中，采用316不銹鋼。直接近距離用肉眼觀察的話，304的色澤飽和發(fā)亮，手感摸上去非常順滑。