酒店通風(fēng)工程設(shè)計注意事項

不管是酒店環(huán)境的改造或者新建，酒店通風(fēng)工程設(shè)計的原則要以流程合理、方便實用、改善工作環(huán)境、節(jié)省勞動、安全為主，進行酒店通風(fēng)工程設(shè)計時應(yīng)注意一些問題，一起來了解一下吧。 一、合理布局 根據(jù)具體有關(guān)部門的規(guī)定來決定廚房的布局，包括根據(jù)煤氣管道、衛(wèi)生防疫、環(huán)保和消防等相關(guān)部門的規(guī)定來設(shè)計與布置。應(yīng)以傳菜的方便來決定出整體廚房的布局，盡量縮短運輸?shù)牧鞒蹋@樣既能保持菜品的新鮮感又能便于廚房中使用者快捷便利的工作。 二、灶具等設(shè)備的選用 酒店廚房中嘴重要的設(shè)備就是灶具的安排，因此合理的灶具安裝能夠讓使用者方便快捷的工作，提高工作效率，也能夠保證其安全性。 三、通風(fēng)的合理性 無論是什么類型的廚房，也無論是廚房中是否有好設(shè)備或是好的廚師，都應(yīng)該重視廚房中通風(fēng)功能的加強，要采用抽煙性能好的抽煙機對廚房中的空氣進行抽排，保證廚房的整潔和清新度。

通風(fēng)工程安裝完畢后什么時候需要清洗

通風(fēng)工程安裝完畢后，可以投入使用，但是使用中，也要注意時常維護整個通風(fēng)工程，其中清洗就是維護的內(nèi)容之一，那通風(fēng)工程安裝完畢后什么時候需要清洗呢？ 1.通風(fēng)工程受到污染時； 工程中各類污染物以及碎屑已經(jīng)積攢到很明顯的程度； 通風(fēng)工程中有可見塵粒進入室內(nèi)，經(jīng)檢測超過規(guī)定的要求； 2.通風(fēng)系統(tǒng)功能下降時；各種通風(fēng)裝置已出現(xiàn)限制、堵塞，污物沉積的現(xiàn)象已嚴重影響到整個通風(fēng)系統(tǒng)的使用。 3.對室內(nèi)空氣質(zhì)量有特殊要求時；人群受到傷害，或者是其它特殊環(huán)境的，需要定期進行清洗。

通風(fēng)工程安裝中需要用到各種各樣的工具

通風(fēng)工程安裝中需要用到各種各樣的工具，防晃支架就是其中之一，防晃支架就是在支撐點處發(fā)生徑向和軸向的管道支架，一般這種支架不限制軸向位移，不過這種支架在設(shè)置時是需要尋求方法的。 防晃支架一般是設(shè)置在拐彎的地方，在沒拐彎的直管道6米設(shè)置一個，若是在拐彎的地方設(shè)置就一邊一個。小工程的話，直通風(fēng)管道沒有6米的話，算每個拐彎點有兩個支架的就行了，如果沒6米也不拐彎就不需要算防晃支架了，普通支架就夠了， 各種不同規(guī)格風(fēng)管的防晃支架間距是不一樣的，需要查看有關(guān)標準圖集再去了解掌握，一般使用計算的方法。