市面上熱銷的液態(tài)羊奶制品口感和價格千差萬別。究其原因，在于產(chǎn)品配料標(biāo)注中所用羊奶新不新鮮，純不純正。

▲ 配料

▲ 復(fù)原乳酸羊奶

▲ 某酸羊奶產(chǎn)品配料表中標(biāo)注“脫脂乳粉”“羊奶粉”。

▲ 某酸羊奶產(chǎn)品配料表中標(biāo)注“全脂羊奶粉”。

辨別方法：

配料表中標(biāo)注“羊奶粉”“全脂羊奶粉”“脫脂乳粉”（牛奶提?。┑囊簯B(tài)羊奶產(chǎn)品為復(fù)原乳產(chǎn)品，由羊/牛奶粉勾兌而成。

特點(diǎn)：這類復(fù)原乳產(chǎn)品因?yàn)檠蚰谭圻\(yùn)輸方便，全國都可以生產(chǎn)，但是羊奶中的維生素和部分營養(yǎng)就會有所流失，與用生羊乳做原料的羊奶制品相比，這種復(fù)原乳的營養(yǎng)價值就會大打折扣。

▲小羊倌酸羊奶采用生鮮羊乳為原料直接加工制作而成，添加保加利亞乳酸菌發(fā)酵而成。

▲ 某些“純羊奶”產(chǎn)品

某些“純羊奶”是以生羊奶為部分原料，添加其他乳制品調(diào)制而成。

     配料表中標(biāo)注“鮮羊奶”、“鮮羊乳”之外還有“牛奶煉乳”、“煉乳”的液態(tài)羊奶產(chǎn)品為調(diào)制“純羊奶”產(chǎn)品，其中“煉乳”來自牛乳。

特點(diǎn)：

       這類“純羊奶”產(chǎn)品，在鮮羊奶中添加了其他乳制品，降低了產(chǎn)品成本，但是同時也降低了羊奶的純度，故而這類“純羊奶”產(chǎn)品的營養(yǎng)價值大大降低。

▲ 真正的純羊奶產(chǎn)品

▲ 真正的純羊奶，直接用生羊乳加工而成。

▲小羊倌純羊奶只采用生鮮羊乳為原料直接加工制作而成，不添加其他物質(zhì)。

       配料表中只標(biāo)注“生羊乳”為羊奶來源，則是純正的羊奶產(chǎn)品。

       純正羊奶產(chǎn)品很好的保留了羊奶的天然營養(yǎng)價值，奶香濃郁，口感順滑，由于生羊乳成本高，全部采用生羊乳為配料的液態(tài)羊奶產(chǎn)品價格也相對較高，但是物有所值。

     羊乳中含豐富的核酸，可幫助調(diào)理身體機(jī)能，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩。

2、維生素E

     含量豐富VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的老化。

3、維生素C

     維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。

4、EGF生長因子

     EGF生長因子能快速修補(bǔ)老化、壞死、磨損的上皮細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修復(fù)能力，促進(jìn)皮膚彈性蛋白的生成，使皮膚美白。

5、SOD（超氧化物歧化酶）

     它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護(hù)膚抗老的作用。

6、環(huán)磷腺苷

     增加血液中紅細(xì)胞的含量，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細(xì)胞分裂，使肌膚健康光滑細(xì)膩。