如何延長(zhǎng)食品保質(zhì)期（三）分割雞大型真空包裝機(jī)價(jià)格表

第五招：充氣包裝

充氣包裝常見(jiàn)于薯片、薯?xiàng)l等膨化食品以及蛋糕等食品的包裝。一般用氮?dú)饣蛘叨趸紒?lái)作為填充的氣體。原理就是以氮?dú)夂投趸继畛浒b袋后，基本上可以將氧氣的含量降到為零，從而抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。充氣包裝還有一個(gè)作用就是可以讓包裝袋以脹包的方式來(lái)保護(hù)脆弱的包裝物(如薯片、薯?xiàng)l之類)；（一）滾動(dòng)式真空包機(jī)自動(dòng)運(yùn)行的停止：1、按下綠色開(kāi)關(guān)，機(jī)器在完成循環(huán)運(yùn)行后，停止在始動(dòng)位置。

第六招：外部殺菌

外部殺菌的方式主要有紫外線殺菌和高溫蒸煮殺菌這兩個(gè)方式。任何生物都害怕紫外線和高溫，強(qiáng)力的紫外線照射或者超高溫的環(huán)境可以有效地消滅包裝袋內(nèi)的微生物；但是要注意的是，紫外線殺菌要求包裝袋要具有良好的透光性；諸城龍邦食品機(jī)械有限公司，所生產(chǎn)的滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，整機(jī)板材全部采用上海寶鋼集團(tuán)和山西太鋼集團(tuán)有限公司所生產(chǎn)的國(guó)標(biāo)304不銹鋼制作，工作室厚度為8mm不銹鋼板（多數(shù)廠家工作室用5mm厚不銹鋼），工作平臺(tái)所用不銹鋼厚度為8mm。而高溫蒸煮殺菌就要求包裝袋要具有耐高溫蒸煮的性能。

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真空機(jī)選泵注意

真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)真空包裝以后，食品能夠抗癢化，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。

真空包裝機(jī)如何選擇真空泵真空泵是核心部件，注意質(zhì)量和品牌真空泵作為食品真空包裝機(jī)的核心，在選擇的時(shí)候要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。無(wú)論是大型還是小型真空包裝機(jī)泵，首先我們關(guān)注的就是它的價(jià)格。另外，還要關(guān)注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小時(shí)表示，但也不是越大越好，只要跟整機(jī)工作速度匹配就可以。5、輸送帶在運(yùn)行過(guò)程中，由于設(shè)計(jì)了特殊裝置，使摩擦降低，從而使輸送帶的使用壽命比同類機(jī)增加了好幾倍，而且不會(huì)拉長(zhǎng)。

采購(gòu)這款真空包裝機(jī)的客戶也都清楚，因?yàn)檫@款機(jī)器的特殊工作方式，它所配套的真空泵是外置式的，真空泵可以放在車間外面的平地上，如不想造成空間擁擠可以放于車間房頂！8、接通電源后，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)，如果反轉(zhuǎn)則調(diào)換三相電源中任意兩相，輸送帶電機(jī)和升降機(jī)跟真空泵相序一致。這樣做的優(yōu)勢(shì)是真空泵在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中會(huì)有噪音，放在外面會(huì)比較安靜一點(diǎn)；其次 用戶購(gòu)買一臺(tái)真空包裝機(jī)可以用8-10年，真空泵在長(zhǎng)久工作過(guò)程中過(guò)熱會(huì)產(chǎn)生油煙對(duì)食品衛(wèi)生和工人健康不利；第三是更有利于真空泵散熱。
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