1、蔓越莓干可以直接吃

　　我們?cè)诔月捷傻臅r(shí)候洗干凈了就是可以直接食用了。我們?cè)谇逑吹臅r(shí)候是可以在水里面加入少量的淀粉來進(jìn)行清洗，將淀粉和水和均勻了，將蔓越莓干放入。這樣清洗蔓越莓干是比較干凈的了。

　　我們也是可以用溫水清洗，將水溫控制在35度左右，我們?cè)谙吹臅r(shí)候時(shí)間是不需要太長(zhǎng)的，一般我們盡可能是控制在3分鐘以內(nèi)，洗的時(shí)候不斷的攪拌，然后用流水沖洗，就可以了。

　　我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面，煮1到2分鐘就可以了，然后撈出來就可以食用了，大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進(jìn)行加熱，這樣可以將里面的水分蒸干了，吃起來味道也是不錯(cuò)的。

　　中國(guó)本土栽培的蔓越莓不但產(chǎn)量少，而且由于氣候、土壤等因素的影響，品質(zhì)普遍不高。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件，因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝，產(chǎn)量有限、十分珍貴。中國(guó)臺(tái)灣大量出口蔓越莓產(chǎn)品，不過由于臺(tái)灣氣候炎熱，并不是蔓越莓喜歡的濕冷地帶，所以其品質(zhì)與北美的蔓越莓有比較大的差別。中國(guó)大陸常見的蔓越莓產(chǎn)品是美國(guó)進(jìn)口的蔓越莓干，蔓越莓干價(jià)格便宜，而且能保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。不過蔓越莓干的缺點(diǎn)是不新鮮，而且添加了糖分，所以它并沒有新鮮的蔓越莓果那么健康。

　　美國(guó)是世界上排名靠前的蔓越莓生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，美國(guó)人每年消費(fèi)的蔓越莓產(chǎn)品在四億磅以上。美國(guó)產(chǎn)的蔓越莓全部都是人工栽培，品質(zhì)穩(wěn)定。

　　就現(xiàn)在人們的生活水平，關(guān)心得很多肯定是吃啊，很多人可能不注意，每天總要不經(jīng)意的聊一些關(guān)于吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。而新鮮的蔓越莓,省去一些手工成本,價(jià)格會(huì)稍微便宜些,一斤的價(jià)格在20到75左右。這說明了什么，說明美食已經(jīng)深入到人們的生活當(dāng)中了。超級(jí)喜歡蔓越莓得味道，無(wú)論是餅干、面包、或者是蛋糕都非常喜歡，我們一起去看看蔓越莓面包。

　　蔓越莓面包是一道美食，制作主料有高粉200克、細(xì)砂糖30克、鹽2.5克、速發(fā)酵母2.5克、牛奶110克、黃油20克、蛋20克(后涂在表面用)、蔓越莓干30克、朗姆酒適量。蔓越莓面包得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是 養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康。

　　蔓越莓餅干：蔓越莓餅干是常見餅干之一，是用低筋面粉做主料，又將蔓越莓干、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。蔓越莓餅干富含令肌膚美麗健康的維生素C。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是，蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　蔓越莓蛋糕：蔓越莓蛋糕是一種簡(jiǎn)單的蛋糕甜點(diǎn)。配料為低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，鹽1.25克，雞蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干40克。

　　蔓越莓紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實(shí)用來做成果汁、果醬等。1、蔓越莓干可以直接吃我們?cè)诔月捷傻臅r(shí)候洗干凈了就是可以直接食用了。目前常用保存的方式為熱風(fēng)烘干，且蔓越莓在經(jīng)過熱風(fēng)烘干之后表皮會(huì)變?yōu)楹谏Ｂ捷u（cranberry sauce）是美國(guó)感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然健康水果，是女性日常愛吃的食品。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長(zhǎng)的農(nóng)作物，它們需要大量的水。 一旦一個(gè)枝蔓開始生長(zhǎng)，它將持續(xù)生長(zhǎng)許多年。有的枝蔓可以生長(zhǎng)7到10年才可結(jié)果。

蔓越莓為啥打不爛？不像葡萄或沙棘那么嬌弱，它自己本身就是硬硬的，脆脆的，況且還在水里，直接這么攪打也不會(huì)傷到果子。

　　蔓越莓漂浮原理：蔓越莓成熟的時(shí)候果子里頭是有四個(gè)氣囊的，這樣一來整體密度比水低，就讓它能順利浮在水面，才有了這樣大開眼界的采收方式。

雖然蔓越莓成熟的時(shí)候已經(jīng)是紅色了，但它的內(nèi)心還是白的。就像那種光變老不會(huì)成熟的人，外表看起來已經(jīng)是個(gè)中年人了，但內(nèi)心還是很幼稚，沒有擔(dān)當(dāng)（不是在說我自己，我表里如一的年輕...）