準標氣體潛在的危險分析。1、標識不清或沒有警示標識，1）標準氣體的氣瓶應(yīng)該和純氣一樣貼警示標簽。關(guān)于標準氣體可燃性或氧化性的計算目前國內(nèi)尚無標準遵循。ISO10156為如何計算標準氣體的可燃性和氧化性提供了可以遵循的方法。2）標準氣體應(yīng)和純氣一樣有成分和濃度標簽。3）不應(yīng)留有和氣體或濃度不符的標簽，殘留的上次充裝的標簽要清理干凈。




二氧化碳采購需要注意什么問題？。二氧化碳主要用于儀器的校準，因此，在準備采購二氧化碳前必須了解自己的儀器需要的二氧化碳是什么組份和濃度，并將組份、濃度、包裝規(guī)格及特別要求告知二氧化碳生產(chǎn)廠家。由于各單位都有不同的使用環(huán)境和方式，這些都會造成同一儀器使用的二氧化碳的濃度略有差異，提醒您：一定要核實好自己儀器使用的組分和濃度哦，以免造成不必要的損失哦。




高壓二氧化碳（HPCD）巴氏滅菌系統(tǒng)是一個加注高壓二氧化碳的新流程，與傳統(tǒng)的熱流程相比，這種流程能夠改善微生物的生長，從而使保鮮效果更好。HPCD技術(shù)已經(jīng)被廣泛用于提取目的，并且很可能作為新鮮食品和果汁的冷凍巴氏殺菌處理的選擇。這一新技術(shù)的優(yōu)勢在于既保留了食品的外觀，又延長了保質(zhì)期。在HPCD技術(shù)中，食品主要與高壓二氧化碳接觸。當(dāng)高于某一臨界壓力和溫度時，二氧化碳逐漸進入所謂的超臨界相；在這相內(nèi)它擁有滲透固體并將物質(zhì)如流體般溶解的能力。這意味著HPCD非常適用于批量處理固體食品和連續(xù)加工液體食品。

除了天然二氧化碳純度較高外一般都含有軟飲料的生產(chǎn)雜質(zhì)，所以在使用前要對二氧化碳進行凈化處理。具體采用什么方法凈化 二氧化碳應(yīng)當(dāng)根據(jù)二氧化碳的來源和雜質(zhì)的情況而定。

在酒廠釀酒時收集的氣體或在鍛燒石灰時收集的氣體一般采用的凈化 方法是:用1%?3%的高溶液進行氧化水洗，然后將二氧化碳通過活 性炭過濾柱進行過濾。