釉面陶瓷餐具有各種形狀，細(xì)膩光滑，色彩鮮艷，易于清潔。它是大多數(shù)家庭購(gòu)買餐具的選，在外觀和質(zhì)量上享有良好的聲譽(yù)。然而，市場(chǎng)上的釉面陶瓷餐具品牌令人眼花繚亂，但質(zhì)量參差不齊。我們?cè)撊绾握_購(gòu)買？如果餐具很熱，請(qǐng)勿將其直接浸入冷水中，以免溫度急劇變化和損壞瓷器。帶你了解如何購(gòu)買釉面陶瓷餐具和釉面陶瓷餐具。如何自信地購(gòu)買釉面陶瓷餐具。 1.在大型購(gòu)物中心，首先決定購(gòu)買等級(jí)，然后選擇喜歡的顏色，然后在待定品種中，先看看周正是否形狀，然后看內(nèi)外，是否有損壞，斑點(diǎn)，氣泡，是否光滑。 2.用手指或小物輕輕拍幾下，聲音清脆，表明質(zhì)量好;如果聲音沉悶或聲音嘶啞，那就是劣質(zhì)。 

為什么淘寶上熱賣的陶瓷餐具大多是日式和風(fēng)？

陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感;釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感;釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進(jìn)行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。相對(duì)而言，軟瓷釉含有較多的低熔點(diǎn)氧化物，因此硬瓷的硬度大于軟瓷的硬度，不使用刀叉。

陶瓷餐具保養(yǎng)注意問題首先，多數(shù)的陶瓷餐具成品當(dāng)中是含有一些對(duì)我們?nèi)梭w健康有嚴(yán)重危害的組成元素，例如，大家比較熟悉的鉛就是其中一種。因此，一般新買的陶瓷餐具是可以使用一定濃度的食醋融合水，將所有的餐具泡在水中煮至沸騰進(jìn)行消毒，能夠去除制品上面的一些有毒物質(zhì)了。此套宴會(huì)餐具主體以盛會(huì)主辦城市的上海市市花“玉蘭花”為題材，采用中國(guó)工筆畫的筆墨意蘊(yùn)、通過琺瑯彩工藝表達(dá)，畫面“盎然意趣，形態(tài)煥然”，詩(shī)意地再現(xiàn)了理想境界。

另外，新購(gòu)置的陶瓷餐具在的時(shí)候是可以放在鹽水之中煮沸一段時(shí)間，這樣的話陶瓷制品使用也不會(huì)輕易的破碎，從而來延長(zhǎng)了它們的使用年限了，也為家里節(jié)省開銷了。

清洗用過的陶瓷餐具，先用熱水來徹底的溶解整個(gè)餐具上面的油漬，之后就可以用來進(jìn)行的擦拭，然后用冷水徹底的沖洗干凈即可。

陶瓷餐具一般都是容易出現(xiàn)碎裂的情況，放置的時(shí)候盡量不要直接就重疊在一起，這樣也避免了擺放各種餐具表面的損傷。

分類可以按照瓷質(zhì)分類也可以按照功用分類：

1.按照瓷質(zhì)分類主要有：強(qiáng)化瓷餐具，鎂質(zhì)瓷餐具，骨質(zhì)瓷餐具 

2.按照功用分類主要有：擺臺(tái)餐具（墊盤，骨碟，飯碗，湯碗，筷架，毛巾碟，調(diào)羹，醬醋壺，調(diào)味碟，煙缸等），后廚餐具主要是冷熱菜盤、菜盆，品鍋，燉盅等等。

2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí)，用手擦一擦，不退色才是上品。

3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好及聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。

4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。