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商用電磁爐為什么價格相差這么大?
通常比較貴的電磁爐對工藝的要求比較高,例如切割工藝、沖壓工藝、主板電路設(shè)計、線圈的繞法、微晶面板的縫合手法、這些工藝的制作要求不同,成本自然也不一樣。廣州煮面電磁爐
采用的材質(zhì)有所差異,電磁線圈紫銅材質(zhì)要比黃銅材質(zhì)好;目前商用電磁爐用得很多的有201和304兩種不銹鋼材質(zhì),304不銹鋼的價格比201不銹鋼價格貴;進(jìn)口機(jī)芯比國產(chǎn)的價格高;電容的穩(wěn)定性也決定著價格高低。廣州煮面電磁爐
為什么選擇商用電磁爐?
安全:電磁爐電源開關(guān)是空氣開關(guān)有自動保護(hù)裝置,不會因短路而產(chǎn)生安全事故。電磁爐不會產(chǎn)生有害氣體,安全、無煤氣泄露的危險。在禁用明火的場所只能選擇電磁爐。廣州煮面電磁爐
環(huán)保:電磁爐使用過程中不會產(chǎn)生燃煙油、廢氣,廚房清潔衛(wèi)生。熱能不會傳播到空氣中導(dǎo)致室內(nèi)溫度持續(xù)上升的情況,無噪音產(chǎn)生。
我們都知道如今需要商用經(jīng)營場所都有嚴(yán)格環(huán)保審查,不通過環(huán)保審查是無法進(jìn)行正常經(jīng)營,而煤氣爐使用過程需要排放大量的油煙,商用電磁爐并不會,因此在審查過程商用電磁爐更容易通過,而這也是大部分餐飲店選用商用電磁爐的重要原因。廣州煮面電磁爐
與煤氣灶不同的是,商用電磁爐準(zhǔn)確溫度,通過多檔數(shù)碼控制準(zhǔn)確顯示當(dāng)前溫度,而燃?xì)庠顒t只能控制火力無法控制實際溫度。