業(yè)主大可放心，油煙在主煙道里會全部往上排，這樣所謂的“拔火罐效應(yīng)”會更明顯，更不容易產(chǎn)生串味的現(xiàn)象。窗戶排煙注意安全一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙。這樣做也是可以的，但有幾點需要注意。首先，在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意。另外，就是安全問題。一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的

中餐廚房為40~50次/小時;西餐廚房為30~40次/小時;職工餐廳為25~35次/小時。廚房1整體補風裝置1廚房補風分為無序送風和有序送風兩種。其中無序送1風的效果不佳，破壞1廚房環(huán)境;有序送風三種不同的空調(diào)送風方式：廚房排煙風1機餐廳為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng)、組合式空調(diào)機組新風1共同送給餐廳1和廚房、兩臺空調(diào)分別為餐1廳和廚房送風。

商用廚房油煙凈化設(shè)備與一般的廚房設(shè)備不同，大多數(shù)人都缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內(nèi)成為對此類設(shè)備具有鑒別能力的"專家"是不太可能的，下面為大家總結(jié)了一些選擇廚房油煙凈化設(shè)備的注意事項。選擇廚房油煙凈化器，優(yōu)先油煙凈化器的類型。目前，市面上主要有五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式(運罩)油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。UV光解式和一體機的凈化效果好，但造價相對較高，普通客戶無法接受。