銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不銹鋼鍋建議用途：高溫油炸、蒸、煮;需大量翻炒且常有酸、咸調(diào)味的料理。

不銹鋼的特色是不會生銹，和鐵鍋一樣傳導(dǎo)性夠好、加熱快，適合用于短時間內(nèi)快速料理的菜肴;不過重量比鐵鍋輕上不少，對一般主婦來說較能減輕煮菜時的負擔。不銹鋼鍋不可長時間干燒，鍋子材質(zhì)會受損。

開鍋方式：不銹鋼在制造時會殘留少許的工業(yè)用油，建議鍋買回來應(yīng)該先用醋泡洗過，或是倒入面粉稀附臟污，再加水煮沸、清洗干凈，即完成開鍋。

清洗方式：建議在還帶有熱氣時就趕快清洗，更容易清除污垢，并且確實晾干、擦干，就能避免留下水漬，保持亮晶晶。

方法一：用香灰(蚊香，均可)，先把鍋底沾少許水，然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持干燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。

方法二：西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

方法三：蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理掉。

方法四：橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

方法五：廢舊磁卡洗刷糊鍋。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。 具體操作時，用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意刮時并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

以上5種方法都學(xué)會了嗎？以后遇到不銹鋼鍋燒黑了，就試試這些方法，相信會使不銹鋼鍋具恢復(fù)光亮如新。

一般鍋柄連接處也是有三種常見的連接方式：鉚釘連接，焊接，以及螺絲連接。不建議選擇螺絲連接，因為容易銹，容易松動。鉚釘?shù)目梢杂迷阢~外層的鍋，更適合顏值黨。缺點是鍋內(nèi)層有鉚釘邊角，需要單獨清理。焊接的則是我們專業(yè)廚房的選擇，因為鍋內(nèi)更好清理，不會有衛(wèi)生死角，但是缺點是大部分都不是很美貌，而且如果同樣是鍋柄松動，鉚釘?shù)倪€是更安全，因為焊接的可能會直接鍋柄掉下來不給你任何反應(yīng)時間。用中大火（以不超過鍋底為宜）將鍋加熱1--2分鐘后，將少量水滴撒入鍋內(nèi)，如果水滴能馬上形成滾動的水珠，則說鍋子夠熱了。不過焊接還是鉚釘，這個憑個人喜好選擇即可。