酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的

根據(jù)防火原則，酒店廚房用品表面應(yīng)具備防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備制造商生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面材料均為不燃阻燃材料。衛(wèi)生原則，酒店廚房用品應(yīng)具有抗污染能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等食物污染的功能，從而保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。美觀的原則，廚房設(shè)備不僅要求美觀的形狀和顏色，還要求耐用性，所以它要求容易防止污染和良好的清潔性能。

酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)

酒店廚房用品的維護(hù)

酒店廚房用品的安全運(yùn)行離不開我們的日常和定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。設(shè)備的檢修和維護(hù)是酒店硬件管理中的一項(xiàng)“重要內(nèi)容”。預(yù)防比更重要。如果做得好，可以減少設(shè)備故障，延長(zhǎng)使用壽命，從而節(jié)約成本，降低維護(hù)成本，為客人提供更好的基本服務(wù)，給酒店和員工帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，提升酒店的整體風(fēng)格。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品-燃?xì)庠畹那鍧嵑途S護(hù)

1.在工作日使用后，立即用廚房油清潔劑擦拭臺(tái)面，以避免污垢的長(zhǎng)期積累和將來(lái)清潔的困難。3.當(dāng)燃?xì)庠钇』蚣彼偕仙龝r(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)燃?xì)饪諝饬空{(diào)節(jié)器，以避免燃?xì)庑孤?。同時(shí)，要定期檢查氣體膠管是否松動(dòng)、開裂或泄漏。

酒店廚房用品大全？

一整套酒店廚房用品？

第五:儲(chǔ)存常溫和低溫用品、平板架、米柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。并存放一些調(diào)料柜、銷售桌、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜和多功能裝飾柜；第六:輔助設(shè)備、排煙系統(tǒng)排煙罩、風(fēng)道、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、油分離器等。