發(fā)酵好的面團(tuán)放冰箱中冷藏一晚；5、從冰箱中取出冷藏發(fā)酵好的面團(tuán)，揉光滑后分成10個(gè)小面團(tuán)分別滾圓；6、取一個(gè)小面團(tuán)劑子，用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的圓形面皮，搟的過(guò)程中可以撒少許面粉做手粉，防止粘手；7、取適量的餡料放在搟好的包子皮上；8、由一處開(kāi)始捏褶子，捏完后朝著同一個(gè)方向繼續(xù)捏褶子，將面皮邊緣全部捏完后收口成包子生坯子；9、按上述方法將剩余的面團(tuán)全部做成包子坯子，做好后放在平底鍋中蓋上鍋蓋醒發(fā)15分鐘左右，煤氣灶開(kāi)火，小火慢慢煎1分鐘左右 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

生煎包制作流程制作生煎包，需要準(zhǔn)備大約250克左右的面粉，3克酵母，200克豬肉餡，2克姜粉，3克鹽，10克料酒，15克生抽，2克胡椒粉，5克糖，食療的黑芝麻、調(diào)料蔥、香油、蔥姜水。首先將面粉加入酵母，用適量冷水合成面團(tuán)，發(fā)酵到兩倍大，等待備用。然后將事先準(zhǔn)備好的豬肉餡調(diào)味入蔥姜水、香油、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、糖等，進(jìn)行均勻攪拌。放置10分鐘。此時(shí)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面團(tuán)分成小份，將它切成等分的小劑子，包入調(diào)制好的肉餡。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

因?yàn)樵蹅兪怯么蠡馉F煮，所以水分蒸發(fā)得比較快，因此水淀粉可以適量地多加一點(diǎn)。7、時(shí)間到了之后，咱們將鍋蓋打開(kāi)，然后出鍋裝盤一道非常美味的洋蔥芹菜煎包就這樣完成了。底部酥脆，皮薄鮮香，一口一個(gè)，十分美味。喜歡就自己準(zhǔn)備食材親自嘗試一下。【小貼士】1、餃子皮要稍微搟得薄一點(diǎn)，這樣做出來(lái)的煎包表皮就像透明的一樣，不僅好吃，而且好看。2、水淀粉可以適當(dāng)?shù)囟嗉右稽c(diǎn)，因?yàn)樾枰么蠡馉F十分鐘。

煎到底面微微發(fā)黃之后，咱們放入小半碗的水淀粉，蓋上鍋蓋用大火煮十分鐘 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制