美耐皿餐具的出現(xiàn)就給酒店的飲食方面起到很大的作用，它的精致小巧外觀，可以客人在酒店內(nèi)酒店時(shí)，享受視覺(jué)上的美感，耐用，抗沖擊力強(qiáng)，不容易破碎，可以幫助酒店節(jié)省很多的餐飲用具成本。密胺餐具又稱仿瓷餐具、美耐皿餐具,那麼仿瓷餐具和美耐皿餐具其實(shí)從字面上是比較容易理解的,美耐皿餐具的字面意思即美觀,耐用的器皿,從而我們可以復(fù)雜的了解到密胺餐具的一些優(yōu)點(diǎn)：它輕巧,美觀,耐用等等。選購(gòu)時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現(xiàn)象。建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)直接盛放食品的密胺餐具時(shí)，盡量選用白色并且內(nèi)部無(wú)圖案的產(chǎn)品。

 選擇仿瓷餐具的理由：仿瓷餐具耐溶劑性能優(yōu)異，質(zhì)硬、耐用、不易破碎；制品表面具有平整、無(wú)毒、無(wú)味、耐摔、能自動(dòng)熄滅電弧等特性。仿瓷餐具，是一種以樹(shù)脂為原料加工制作的外觀類(lèi)似于瓷的餐具，比瓷堅(jiān)實(shí)，不易碎，而且色澤鮮艷，光潔度強(qiáng)，極受兒童喜愛(ài)。仿瓷餐具不可盛裝過(guò)燙的食物或進(jìn)微波爐“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”，也不可用于暫存酸性或堿性較強(qiáng)的物質(zhì)。

 請(qǐng)勿使用邊緣破損或的商品； 除了煙灰缸以外的商品，請(qǐng)勿當(dāng)作煙灰缸使用；請(qǐng)勿在煙灰缸或垃圾桶中點(diǎn)火；請(qǐng)勿放置在熱鐵板或湯鍋中保溫。

購(gòu)買(mǎi)密胺餐具時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志和生產(chǎn)標(biāo)簽；密胺餐具禁止放入微波爐里加熱，裝入不宜長(zhǎng)時(shí)間、高溫盛裝酸性食物；密胺餐具在清洗時(shí)不要用鋼絲清潔球，不宜用強(qiáng)酸強(qiáng)堿類(lèi)洗滌劑。采買(mǎi)給嬰幼兒運(yùn)用的餐具，我們不只需選擇有產(chǎn)品合格證、運(yùn)用溫度并標(biāo)明由100%密胺制造的產(chǎn)品，還應(yīng)當(dāng)盡量選擇淡色系，外表光亮、白色且內(nèi)部無(wú)圖案、無(wú)顯著變形和色差的產(chǎn)品。

 密胺餐具有輕巧、美觀、耐低溫、耐污染等性能，被廣泛應(yīng)用于兒童飲食和快餐業(yè)。據(jù)了解，近年來(lái)密胺餐具的產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高，同時(shí)商場(chǎng)和超市采取要求提供檢測(cè)報(bào)告等方式，提高了準(zhǔn)入門(mén)檻，保證了消費(fèi)者的身體健康和食品安全。消毒與保管:使用消毒保管庫(kù)時(shí)，請(qǐng)使用熱風(fēng)保管庫(kù)，庫(kù)內(nèi)溫度請(qǐng)?jiān)O(shè)定為80～85℃，上升后20～30分鐘左右。選購(gòu)時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現(xiàn)象。建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)直接盛放食品的密胺餐具時(shí)，盡量選用白色并且內(nèi)部無(wú)圖案的產(chǎn)品。

 我國(guó)對(duì)仿瓷餐具的制作工藝有專門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)定必須以密胺粉(即甲醛樹(shù)脂)為基材、以a纖維素為基料制作。現(xiàn)在在酒店或是大型的餐飲行業(yè)，都是采用集體性的大廚房用具，比如說(shuō)，在廚房配備大型的洗碗機(jī)器，減少了人力資源的投資，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就會(huì)造成很大的麻煩和資金浪費(fèi)，美耐皿餐具就不會(huì)讓酒店內(nèi)部出現(xiàn)這樣煩惱。我們?cè)谟妹馨凡途叩倪^(guò)程中同樣也可以使用洗碗機(jī)來(lái)進(jìn)行清洗，這個(gè)方面都是沒(méi)有任何影響的。