生物傳感器

生物傳感器是將生物分子識(shí)別元件（敏感元件）和信號(hào)轉(zhuǎn)換元件（換能器）緊密結(jié)合，從而檢測(cè)目標(biāo)化合物的分析裝置。其基本原理為：待測(cè)物質(zhì)和分子識(shí)別元件特異性結(jié)合，發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的生物學(xué)信息通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)化為可以定量處理的電、光等信號(hào)，再經(jīng)儀表放大和輸出，從而達(dá)到分析檢測(cè)的目的。合理使用農(nóng)藥，不但可以有效地控制病蟲(chóng)草害，而且可以減少農(nóng)藥的使用1、選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見(jiàn)方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。酶、抗原、全細(xì)胞（包括微生物、動(dòng)植物組織）、基因等生物活性物質(zhì)均可用于生物分子識(shí)別元件制作，生物活性材料的固定化技術(shù)是制作生物傳感器的核心技術(shù)

農(nóng)藥殘留如何減輕危害： 高溫加熱。

高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解。一些耐熱的 蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘，可使農(nóng)藥量下降30%，再經(jīng)高溫烹調(diào)， 就可以清除90%的農(nóng)藥；

解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題，必須從根源 上杜絕農(nóng)藥 殘留污染。各種農(nóng)藥在不同作物上的使用時(shí)期、使用方法、 使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標(biāo)。合理使用農(nóng)藥，不但可以有效地控制病蟲(chóng)草害，而且可以減少農(nóng)藥的使用

缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識(shí)絕大多數(shù)農(nóng)戶(hù)僅用農(nóng)藥進(jìn)行防治，原因很簡(jiǎn)單： 殺蟲(chóng)效果好。還有部分農(nóng)戶(hù)不講究用藥技術(shù)(如打葉的背面，不能在晴天正午打藥)，一旦認(rèn)為防治效果不佳，就加大用藥量，結(jié)果 使病蟲(chóng)害產(chǎn)生了抗藥性。當(dāng)有了抗藥性的病蟲(chóng)害又在危害田間的蔬菜時(shí)，就施用更大的藥量來(lái)防治。如此循環(huán)，蔬菜的農(nóng)藥殘留就會(huì)大大增加。目前使用的農(nóng)藥，有些在短時(shí)間內(nèi)可以通過(guò)生物降解成為無(wú)害物質(zhì)，而包括DDT在內(nèi)的有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥難以降解，則是殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥（見(jiàn)有機(jī)氯農(nóng)藥污染）。更嚴(yán)重的是有的農(nóng)戶(hù)還在蔬菜上使用禁、限農(nóng)藥，用藥后，農(nóng)藥使用的安全間隔期還未到就忙于上市，這樣對(duì)人體產(chǎn)生的危害就更大了。