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本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴士滅菌。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65℃-95℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計
冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
運行速度:無極調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm
功 率:常溫冷卻3kw冷水冷卻22kw
耗 氣 量:0.5-1.0m3/h
電 源:380v/50Hz
生產(chǎn)量:0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
牛肉醬巴氏殺菌機(jī) 整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;生產(chǎn)連續(xù),無極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機(jī)運行平穩(wěn),噪音低。
巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定.巴氏殺菌機(jī)運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng).巴氏殺菌機(jī)了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的"隨意性"加強(qiáng)了"一致性",大大提高了滅菌的成功率.適用于各種類型低溫肉食制品、火腿腸、香腸、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品、罐頭等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝、玻璃瓶包裝的滅菌.巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序.如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!
諸城市億馬機(jī)械有限公司
巴氏滅菌機(jī)物料的滅菌過程:
物料通過供料泵進(jìn)入雙套盤管的外層流道、由內(nèi)層流出的熱料間接加熱而得到預(yù)熱,當(dāng)物料進(jìn)入設(shè)置在高溫桶內(nèi)的高溫盤管時,由于桶內(nèi)的蒸汽間接加熱而被加熱到需要的滅菌溫度,然后在桶外單旋管內(nèi)保溫,當(dāng)回到雙套盤管時,物料便進(jìn)入內(nèi)層流道,被外層冷料所冷卻,從而使出料溫度顯著下降(一般低于65℃).
如工藝上需要提高或降低出料溫度時,可啟用角式截止閥,讓它接通熱源(蒸汽)或熱源(水或冰水等)讓它們進(jìn)入雙套管下端的外層流道.
軟包裝巴氏滅菌機(jī)的節(jié)流閥是可以調(diào)節(jié)的,一方面讓物料維持在一定的壓力之下, 使其沸點溫度提高,以防止汽化:另一方面,也作調(diào)節(jié)流量用.
如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!