熱呼呼的水果蘿卜(沙窩)丸子湯幸福感爆棚

入秋后，溫差變化好大呀，有沒有人和小編一樣，特別想喝到一口熱呼呼的蘿卜丸子湯。

1.準(zhǔn)備食材：天津水果蘿卜（或綠蘿卜），豬肉，蔥，姜，香菜，料酒，鹽，味精，香油，淀粉，食用油。

2.綠蘿卜切絲或擦成絲也行（個(gè)人認(rèn)為擦絲方便，還均勻），將蔥，姜切末，香菜切碎，豬肉剁餡。

3.將蔥姜末，料酒，香油，淀粉，鹽，味精，豬肉餡一起放入一個(gè)大碗里，順著一個(gè)方向調(diào)餡，餡太干的話，倒入一點(diǎn)涼水，每次少倒，調(diào)好即可。

4.準(zhǔn)備一個(gè)鍋，放入涼水，燒至快要開時(shí)，調(diào)成小火，用手或勺子團(tuán)成一個(gè)圓圓的肉丸，依次放入鍋里，等待鍋開時(shí)，再多煮會(huì)至肉熟，放入蘿卜絲，香菜碎，香油。

在這個(gè)冷風(fēng)吹的季節(jié)里，喝上一碗蘿卜丸子湯，再搭配一份米飯，幸福的簡(jiǎn)直不要不要的。

天津沙窩蘿卜基地種植出來(lái)的蘿卜色澤翠綠

冬天在一些個(gè)小城市，或者是農(nóng)村里，大多數(shù)的人們吃什么菜比較多呢，當(dāng)然是白菜和蘿卜了。蘿卜的品種有好多，沙窩蘿卜、紅皮蘿卜、等好多品種，天津沙窩蘿卜基地種植出來(lái)的沙窩蘿卜色澤翠綠。由于這里的土壤特別，造就了沙窩蘿卜的獨(dú)特口味，其它地方的土質(zhì)就很難種出這種口味的蘿卜。沙窩蘿卜外形為圓柱形，表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠，入土部分小于蘿卜長(zhǎng)度的五分之一，甜辣可口，鮮嫩多汁，水多無(wú)渣，含芥辣油，具特有的辣味；

一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”，形容質(zhì)地特別酥脆；沙窩蘿卜是一種按個(gè)賣的蘿卜，是在春節(jié)前上市，產(chǎn)量不多，名聲在外，果蔬的形象已經(jīng)樹立，自然讓消費(fèi)者在心里上有傾向性。

天津沙窩蘿卜養(yǎng)生效果非常不錯(cuò)

又到了一年的秋季了，這個(gè)時(shí)節(jié)是養(yǎng)生的時(shí)期了。不過(guò)養(yǎng)生可不僅僅是鍛煉，讓身體的機(jī)能得到良好的保護(hù)和，還需要從飲食上面進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)。應(yīng)該說(shuō)萬(wàn)物四季相生相克，在這個(gè)季節(jié)里面，有著它特有的食品來(lái)為人類提供各種養(yǎng)生的食材。蘿卜就是一種在秋冬季節(jié)非常適用的食材。因?yàn)樗哂械墓δ?，如果用?lái)燉湯的話，不僅僅能夠起到調(diào)節(jié)湯味的作用，而且的是天津沙窩蘿卜的養(yǎng)生效果非常的不錯(cuò)。

蘿卜其實(shí)是一種一年四季都可以使用的食品，因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來(lái)說(shuō)，蘿卜性平，適用于各種體質(zhì)，各種年齡階段的人進(jìn)行食用，不用擔(dān)心食用過(guò)多會(huì)產(chǎn)生不好的影響。而且蘿卜口感甘甜，水分多，食用起來(lái)味道非常的不錯(cuò)，尤其是用來(lái)燉湯，不僅僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。不容易的是，天津沙窩蘿卜是在專門的沙地里面成長(zhǎng)出來(lái)的，并且由農(nóng)戶經(jīng)過(guò)專業(yè)的原生態(tài)的技術(shù)來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)的，不僅僅蘿卜的外形非常的漂亮，而且水分很多，口感非常的甘甜，用來(lái)熬湯的話能夠有一種其他品種的蘿卜所沒有的清香。

當(dāng)然了，現(xiàn)代人很是關(guān)注蔬菜是否有打了，讓大家非常放心的一點(diǎn)就是，天津沙窩蘿卜屬于有機(jī)產(chǎn)品，在整個(gè)產(chǎn)品的培養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中，是沒有噴灑任何的的，非常的原生態(tài)和環(huán)保。