起源于楚漢爭(zhēng)霸時(shí)期的下相（今宿遷，項(xiàng)羽故里）和彭城（今徐州）一帶，當(dāng)時(shí)家鄉(xiāng)的老百姓為了讓兵不，作戰(zhàn)勇敢的項(xiàng)羽隊(duì)伍無后顧之憂，悟出了做法簡(jiǎn)單，適宜保存，既可單獨(dú)食用又能卷菜而吃的圓圓的薄餅，因其單薄，長(zhǎng)久不變質(zhì)而深受喜愛，漸漸的“單餅”這個(gè)名字被叫了起來。更有北宋抗金英雄趙立，率隊(duì)途徑淮陰（今淮安）時(shí)，受到了當(dāng)?shù)匕傩盏臒崃覛g迎，百姓用傳統(tǒng)的單餅卷著茶馓送給士兵吃，以表愛戴。單餅機(jī)器是一款占地面積小巧的機(jī)器，這款機(jī)器只需要少少的投資就可以獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，是食品加工廠、個(gè)體攤位、下崗職工再就業(yè)不可缺少的致富好幫手。

你吃過地瓜干粉做的單餅嗎？

在博山有很多人在前幾年可能就吃過地瓜干面煎餅。地瓜面煎餅比較多見一些，而地瓜面單餅就少見了。

記得有一次我哥哥跟我說，他同學(xué)拿到學(xué)校的地瓜面單餅讓他吃了一張。他就提議說，讓我也試試用地瓜干面做頓單餅吃。

　　我從來就聽哥哥的話，這一回可讓我為難死了，不要說地瓜干面粉做單餅，就是用八一面粉做單餅也從來沒有做過的，可是哥哥既然說了，別人家能做的，為啥咱就不能做呢？

說話之間，我就開始想起怎么去做地瓜干粉作的單餅來了。

　　這地瓜干粉做單餅它容易散，我就用稍為熱一點(diǎn)的水把地瓜干粉沖浸一下，趁熱乎勁把它和勻了。撮成一個(gè)一個(gè)小劑子，在面板上用搟餅軸子搟勻了它，再用盤子比著把單餅邊割整齊平滑點(diǎn)。

　食品機(jī)械品質(zhì):一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)更換，零配件免費(fèi)，機(jī)械終身保修，技術(shù)和配方包教包會(huì)免費(fèi)，操作機(jī)器，強(qiáng)盛單餅機(jī)同樣的價(jià)格好的品質(zhì)。

　　可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作，傳送帶自動(dòng)出餅、可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。單餅機(jī)速度快每小時(shí)可做800-1000張水烙饃(相當(dāng)于人工20人以上)成本低每千張耗電量不足1元錢。成型好由機(jī)器做出的水烙饃厚薄均勻、光滑圓潤(rùn)好，操作不需要技術(shù)含量，使用時(shí)打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度，按下啟動(dòng)開關(guān)，烙饃機(jī)模具壓下，設(shè)定時(shí)間終了時(shí)自動(dòng)復(fù)位，調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度。每次用完時(shí)候要特別注意處于非工作狀態(tài)位置的開關(guān)等都要切斷，否則對(duì)單餅機(jī)也有傷害。

單餅機(jī)采用四柱椇式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，以液壓為動(dòng)力源，以液壓油作為介質(zhì)來傳遞壓力，操控靈敏，易完成自動(dòng)化，運(yùn)行速度勻速平穩(wěn)，出力調(diào)理規(guī)模大，獨(dú)立性強(qiáng)，性能更安穩(wěn)，能大大提高面食質(zhì)量，壓出的單餅潤(rùn)滑完好，有勁道，省去人工搟餅的費(fèi)事。

　　同時(shí)單餅機(jī)配有緊迫回升按鈕，其壓力行程經(jīng)過壓力開關(guān)，方位感應(yīng)器，數(shù)碼顯示器來進(jìn)行操控，可將單餅上模停在恣意行程規(guī)模內(nèi)，壓力行程，保壓時(shí)刻閉合高度可根據(jù)客戶所需餅的厚薄(0.2-5mm)來自行調(diào)理。

　　液壓體系、操控閥門、郵箱等均以內(nèi)置底部。外觀整齊、慎重。該液壓機(jī)械出力規(guī)模在1.5-10噸可供挑選。