建造一個冷庫需要什么條件？

按照冷庫建設類型分析，自動化高架冷庫主要建設成本除了結(jié)構(gòu)部分外，還包括了堆垛機、輸送機、自控門、穿梭車等倉儲自動化設備及控制系統(tǒng)，根據(jù)不同的冷庫布局和吞吐量等，造價也不相同。根據(jù)有關(guān)了解，同樣建設一座25000噸冷庫，土建多層冷庫按照傳統(tǒng)的冷庫形式配置設計，自動化高架冷庫采用行業(yè)內(nèi)較為先進的自動化設備和制冷設備、不銹鋼外殼保溫方式等

冷庫溫度分區(qū)：

1、高溫庫（恒溫庫）：適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等（5～15℃）。

2、中溫庫（冷藏庫）：適合存放后食品的冷藏（5～-5℃）。

3、低溫庫（冷凍庫）：適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉等（-18～-25   ℃）。

4、超低溫庫（深冷庫）：適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍（-45～-60℃）。

5、速凍庫（急凍庫）：適合存放金槍魚、三文魚等（-35～-40℃）。

6、保鮮庫（氣調(diào)庫）：適合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。

冷庫可延長食物的貯存期，可使食物保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的食物，其水分，維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求，使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟效益。

設計方案。的冷庫設計理念應兼顧冷庫的合理實用性、成本還有后期使用成本。一個的設計方案就是在價格的情況下，設計出最適合客戶需要的冷庫。冷庫設計方案不僅影響當前冷庫造價，而且還影響后期使用費用，例如用電量。這涉及到冷庫的布局規(guī)劃、設備選擇、制冷劑選擇、庫板選擇等許多細節(jié)方面。這也是冷庫安裝要選專業(yè)公司的原因，尤其是大型冷庫，更要選擇有實力的公司。海南雪滿天制冷設備工程有限公司

農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個，還會進行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質(zhì)，同時在微生物、酶等作用下分解等。另外在現(xiàn)代化物流的帶動下，源產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品有效實現(xiàn)了遠銷和外銷，這對農(nóng)產(chǎn)品采摘后的及時正確處理提出了嚴格的要求，否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進一步造成商品品質(zhì)和經(jīng)濟效益降低的后果。一般來說，溫度越低的環(huán)境中，農(nóng)產(chǎn)品自身的營養(yǎng)消耗就越小，病蟲害危害也越小，那農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保鮮時間也就越長了。

在冷鏈技術(shù)還不夠發(fā)達和普及前，有許多簡易低溫環(huán)境建設方式是找一個自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來延長產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等。但是這些簡易的方式不能任意控制溫度，并且環(huán)境內(nèi)溫度不穩(wěn)定，容易受外界因素影響，因此并不能達到預期的保鮮效果和保鮮時間。因此，利用機械制冷安裝的穩(wěn)定庫房環(huán)境就成為了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證的得力助手。