廚房設(shè)備使用注意事項(xiàng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司同時(shí)代理世界各國(guó)廚房機(jī)械設(shè)備，業(yè)務(wù)遍及全國(guó)各地，并建立了相應(yīng)代理銷(xiāo)售渠道，是華東地區(qū)規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的廚具公司之一。

廚房設(shè)備使用注意事項(xiàng)：

首先，要安全使用。

空轉(zhuǎn)或空燒會(huì)加快電器的磨損和老化，因此對(duì)于大部分廚房設(shè)備而言，在使用時(shí)避免空轉(zhuǎn)（如榨汁機(jī)）、空燒（如微波爐、電飯煲）是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。正確的做法是，在使用完畢后馬上關(guān)閉電器、切斷電源，這樣就可以避免上述問(wèn)題的出現(xiàn)了。

其次，廚房設(shè)備避免潮濕環(huán)境。

其實(shí)廚房和衛(wèi)生間是我們家居環(huán)境中***潮濕的兩個(gè)環(huán)境，而潮濕對(duì)于家電類(lèi)產(chǎn)品的危害也是很大的。因此，為了保證產(chǎn)品的抗電、絕緣指標(biāo)的長(zhǎng)期良好，酒店廚房設(shè)備，建議大家盡量為小家電產(chǎn)品找到一個(gè)與水源或其他潮濕環(huán)境相對(duì)遠(yuǎn)一些的地方放置，如此便可輕松地解決這個(gè)問(wèn)題。

廚房設(shè)備

 爐灶廚師每天清潔爐灶：每天開(kāi)餐前對(duì)爐灶各閥門(mén)進(jìn)行檢查，廚房設(shè)備，防止漏氣、漏油、漏水，并清潔爐灶表面；每星期對(duì)爐灶各衛(wèi)生死角進(jìn)行一次徹底清掃。

砧板廚師負(fù)責(zé)冰柜的日常保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生，協(xié)同工程部定期對(duì)其進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。

各口主管隨時(shí)檢查負(fù)責(zé)區(qū)域的各種廚房設(shè)備使用情況，督促?gòu)N師及時(shí)清理，誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)；如使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)故障，不要自行修理，應(yīng)向工程部報(bào)修，待機(jī)器設(shè)備完全修理好后再使用。

廚房設(shè)備主要分類(lèi)？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

廚房設(shè)備的主要類(lèi)別？

廚房設(shè)備2、儲(chǔ)藏設(shè)備:它分為食物儲(chǔ)藏部分、平板架、米柜、裝載臺(tái)等。器皿及用品儲(chǔ)藏部件調(diào)料柜、銷(xiāo)售桌、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等。廚房設(shè)備3、清洗消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等。洗滌后廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備；