一、信息管理作為品質管理的重要環(huán)節(jié)，信息管理始終貫穿于日常工作管理當中。如銷售信息將為菜品的調整、更新、研發(fā)提供重要依據(jù)；

顧客建議、意見將為服務質量、產品質量的控制和整改提供針對性依據(jù)；市場采購的供求信息將為采購量、采購點、采購價格、季節(jié)或時令性采購提供依據(jù)；庫存信息將為庫存數(shù)量和庫存貨品質量服務。我司已設立行之有效的信息采集、分析的運用機制，能夠實現(xiàn)對服務質量、出口質量、顧客滿意度、進銷存的總體控制，并可以椐此準確及時調整操作和營銷策略?！　∪⒉少徏百A運管理　　我公司聘用合格的采購員和驗收員，有較強的職業(yè)道德素質和業(yè)務素質。采購員熟悉食品規(guī)格與質量，了解進價的核算關系，了解采購市場，驗收員有豐富的食品知識，能準確點數(shù)量、檢查質量、核算價格、控制成本、提高利潤。選擇供貨單位、我公司長期與無公害蔬菜基地及標準的屠宰場合作，保證采購食品的新鮮、衛(wèi)生、價格合理。制定嚴密的采購、驗收制度，明確規(guī)定采購、驗收員的職責、權限以及食品原料質量標準，做到認真負責，定期監(jiān)督?！　〔少彛簝舨斯缗溆袑I(yè)的采購人員，熟悉各類農副產品的采購渠道、質量、時令價格，并與我公司長期合作的蔬菜基地得到保障的供應和定點供應的商家掛勾，確保食品衛(wèi)生、貨真價實?！?

運輸：配有專門的配貨車，確保準時，按需配貨。　　儲存：嚴格按照生、熟、半成品、葷、素及食品特點進行儲存，并每天把熟食取樣封藏48小時，儲存工具定期清理、消毒過關?！　∷摹⑿l(wèi)生安全管理　　定期邀請專業(yè)講師到現(xiàn)場對廚房工作人員對食品生產安全常識進行“充電”?！?

近年來，人們的生活水平有所提高，許多人對網(wǎng)上購物的需求越來越大。外賣可以幫助用戶節(jié)省一些時間，但是為了健康，有些用戶還是選擇自己做飯吃，所以買食材就成了問題。食品配送app的可以幫助用戶解決原材料的采購問題，給人們的生活帶來便利。首先，分析食品配送應用的市場潛力隨著城市化進程的加快，線下餐飲業(yè)逐漸趨于飽和，但日常的食品配送卻分散在各種經銷商手中，不利于餐飲業(yè)的發(fā)展。線下市場。

食品配送app的開發(fā)可以整合線下配送資源，力求在短時間內為用戶提供相關的食品原料，從而給用戶帶來良好的用戶體驗。從應用市場來看，我們發(fā)現(xiàn)食品配送app的市場還是一片藍海。畢竟近年來，人們更愿意在網(wǎng)上進行各種操作，這可以幫助用戶節(jié)省一定的費用。時間。對于風險資本家來說，食品分銷是一個門檻非常低的行業(yè)。所以他們都想在相關市場還沒有形成標準之前就入市分紅?？梢钥闯?，食品配送app的仍然有很大的市場。二、食品配送app的有哪些功能？1.產品主頁顯示，如果用戶想要享受送餐服務，在線購買相關產品非常重要。

APP的首頁會為用戶展示熱門產品的信息，感興趣的用戶自然可以瀏覽相關內容，非常方便。2.用戶在線預訂:為了幫助用戶節(jié)省時間，APP還支持用戶在線訂購相關食材。預訂操作完成后，商家會根據(jù)用戶的需求將食物送到門口。這個過程方便快捷。3.折扣和折扣信息:進入平臺的商家自然希望獲得更多的線上客戶。所以送餐APP有時候會給用戶推送折扣和折扣信息，讓用戶可以低價買到你喜歡的食材。4.用戶在線加入群:此外，APP還支持在線加入群購買相關組件。一旦用戶成功加入群，就可以以較低的價格完成消費，幫助用戶節(jié)省一些錢。近幾年食品配送app的市場還是空白。到目前為止，相關APP在市場上仍然有很大的發(fā)展優(yōu)勢。

餐企生鮮配送企業(yè)只能是區(qū)域垂直前面2點我們說了特色熱門單品和生鮮電商可以解決自身問題痛點實現(xiàn)全國布局，但是餐企生鮮配送企業(yè)能否實現(xiàn)?從個人角度看，非常難，而且沒有必要，目前還沒有發(fā)現(xiàn)可的模式。只負責一個省市或城市的餐企生鮮食材配送，從這個出發(fā)點出發(fā)，從冷鏈物流上以及實現(xiàn)一部分成本的降低。并且餐企客戶要求中，

一般都會有易損壞和易變色的葉子菜，如果從全國跨區(qū)解決，成本勢必增加。擴散一下，談下餐企的發(fā)展：雖然不少快餐加盟品牌，在全國擴張的路上，采取各地多建中央廚房的方式解決食材供應問題，但是餐企擴張面臨問題是各地口味喜好的不一，一個標品產品很難滿足各地所有需求。雖然做到全國，但是屬于服務偏重型的餐企，如果涉及經濟實惠和口味，大部分人不會選擇。沙縣小吃和蘭州拉面基本上全國各地都有店，雖然不是品牌加盟，從深層分析沙縣和蘭州拉面全國的接受度非常高。沙縣小吃和蘭州拉面算是個例了，畢竟能做到全國受眾的美食雖然有，但是能做到全國各地都有的很少。關鍵是，沙縣小吃和蘭州拉面，其實不存在生鮮食材供應鏈的問題，大部分是個體戶老板，一般是采取自己早起采購一天所需新鮮食材降低成本，可能有個別特殊情況下會在電商平臺上下單，但是不多。

回到餐企生鮮配送企業(yè)，我們前面也談了跨區(qū)帶來了直接的冷鏈物流成本，是諸多生鮮配送企業(yè)必須考慮的問題。如果跨區(qū)提價，性價比和競爭力相對會降低，因為如果餐企當?shù)赜猩r配送的同行，同樣的生鮮配送服務完全以更好的性價比給餐企，并且同城配送公司掌控力會加強。從這個方面考慮如果不能實現(xiàn)令餐企信服的性價比優(yōu)勢，餐企生鮮配送企業(yè)不建議跨區(qū)。(當然可以成立城市分公司，不過這樣的話，也就不存在所謂跨區(qū)了，直接變成同城配送。)總之，餐企生鮮配送企業(yè)跨區(qū)，不具備跨區(qū)地方同行的性價比優(yōu)勢和管控力，并且生鮮冷鏈物流所帶來的成本，會提高生鮮配送企業(yè)的損耗和利潤空間。

一、構建蔬菜基地，新鮮直達為了保證蔬菜安全、新鮮、及時供貨，康來福農產品集團從蔬菜生產源頭抓起，建設自有種植生產基地，在基地的土壤選擇、種植技術、施肥殺蟲、監(jiān)控檢測、物流配送等方面實施蔬菜質量標準化管理，全程規(guī)范可追溯，以確保種植標準和質量，實現(xiàn)源頭直采。二、背靠品牌，攜手供應商，

打造全品類供應鏈作為全品類食材供應商，康來福農產品集團采用嚴格的供方評價體系，與國內食品品牌企業(yè)強強合作。我們使用的所有原料全部來自于正規(guī)渠道，由品牌方授權。目前與魯花、海天、金龍魚等等眾多品牌達成長期經銷商合作。三、專業(yè)車隊，合理調派，準時送達配送車輛是食材配送企業(yè)中至關重要的一環(huán)，因為對時效性、專業(yè)性的高標準，能考驗出配送團隊的實力。

康來福農產品集團除了自有的冷鏈配送車隊外，還與當?shù)貙I(yè)車隊達成合作共識，以實地考察經驗與合理規(guī)劃行駛路線，確保訂單準時送達。從食材原產地種植、挑選、儲存、分揀、配送到健康營養(yǎng)搭配，康來福農產品集團始終秉承“客戶至上”的原則，提升服務質量。今后，也將再接再厲，不負客戶對我們的信賴與支持。