【廣告】
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
學(xué)廚師有什么技巧
學(xué)廚之前覺(jué)得所有事都很新鮮很有趣,連學(xué)切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺(jué)得超有意思,但是學(xué)了一段時(shí)間之后很快就習(xí)慣了,變成日常了,就是一種井然有序的積累知識(shí)的感覺(jué),所以現(xiàn)在再回憶上學(xué)時(shí)的事反而對(duì)日常上課的記憶很淡了。
關(guān)于廚師的衣服面料,你了解多少?
日常生活中,人靠衣裳馬靠鞍,在非工作場(chǎng)所,穿衣戴帽,各有所好,但在工作環(huán)境中,合適的工作服才能體現(xiàn)出專業(yè)的分量。廚師服,顧名思義就是廚師的工作服。在餐廳,廚師服才能體現(xiàn)出廚師的專業(yè),才能與其他服務(wù)員和食客們區(qū)分開(kāi)來(lái)。其中中餐廚師服和西餐廚師服也多有不同,但總體上都是為了工作上的舒適方便。更有趣的是,有關(guān)部門還制訂了戴帽的標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)廚師技術(shù)水平的高低和廚師工齡的長(zhǎng)短,分別規(guī)定廚師所戴帽子的高低,使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平,帽子越高,手藝也就越高超。一是穿起來(lái)舒適。二是簡(jiǎn)單實(shí)用。廚師服在面料選擇上主要有純棉、滌綸、亞麻、滌棉混紡、棉滌混紡五種,由于各種質(zhì)地具有各自不同的優(yōu)缺點(diǎn),所以適合不同類型的廚師穿著。在面料質(zhì)地上來(lái)說(shuō),棉滌混紡的質(zhì)地更適合做廚師服,但廚師本人卻等偏向純棉和亞麻質(zhì)地的廚師衣服。廚師服主要采用的面料有純棉、滌棉和亞麻,現(xiàn)在也有廚師服,廚師服面料是納米的,廚師服多為白色布料,這樣看上去干凈衛(wèi)生。
“的確良”面料的廚師服染色性較差,顏色基本以白色略透為主;純棉廚師服則是因?yàn)橐怀觥皬N師”的身份,為了看起來(lái)干凈衛(wèi)生,同樣以原白色為主。
當(dāng)時(shí),改革開(kāi)放進(jìn)行得如火如荼。隨著外資越來(lái)越多地引入、部分港廚回流,國(guó)內(nèi)廚師與世界餐飲業(yè)進(jìn)一步接軌,就連服裝都開(kāi)始引入并參考更加舒適貼身的西餐廚師服。
如果您選擇緊身廚師服裝,那么在您工作場(chǎng)所的廚房里走動(dòng)可能會(huì)變得困難,讓您感到不安。這也會(huì)影響您的工作生產(chǎn),因此不要忽視這些重要細(xì)節(jié)。人們應(yīng)該在辦公室或工作場(chǎng)所穿什么沒(méi)有規(guī)則或指導(dǎo)方針,但男女在上班或上班時(shí)穿得合適是恰當(dāng)?shù)摹?br/>