如今，生活節(jié)奏加快和飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，早餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化。多功能美食車全自動(dòng)操作方式，多樣輔食美味相伴，杜絕平庸，超乎味覺想象。據(jù)《中國(guó)早餐消費(fèi)報(bào)告(The report)》顯示，消費(fèi)者在外吃早餐的場(chǎng)所，早餐攤占比49%、便利店占比29%，在外用餐帶動(dòng)的巨大的早餐市場(chǎng)逐漸成形。

消費(fèi)者用于早餐的花費(fèi)增多，意愿也更強(qiáng)。據(jù)英國(guó)（解釋:對(duì)的一種自愿的服從和支持)調(diào)研機(jī)構(gòu)英敏特預(yù)測(cè)，到2021年在外食用早餐的市場(chǎng)將突破8400億。如何搶灘千億早餐市場(chǎng)，移動(dòng)餐車，優(yōu)勢(shì)漸顯！

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