生產(chǎn)食品的廠家大部分都需要有凈化車間，那么食品行業(yè)的凈化車間要達(dá)成什么條件才可以生產(chǎn)呢？食品凈化車間有哪些設(shè)計(jì)要求？

1、食品廠凈化車間的送風(fēng)不會(huì)顯著增加室內(nèi)的污染。2、食品廠凈化車間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。3、食品廠凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動(dòng)的，受污染的空氣流動(dòng)達(dá)到低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動(dòng)方向正確。4、食品廠車間凈化要求室內(nèi)空氣的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。如果車間達(dá)到了上面所說的這些標(biāo)準(zhǔn)要求，就可以測(cè)量其塵挨粒子的濃度和微生物濃度(需要時(shí))，以確定其達(dá)到了所潔凈室所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

蘇潔凈化工程有限公司】是一家設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷售為一體的高新科技企業(yè)。公司專業(yè)從事：空氣凈化工程、無菌灌裝車間、實(shí)驗(yàn)室、無塵車間、層流手術(shù)室、ICU病房、GMP車間、凈化間（百級(jí)、千級(jí)、萬級(jí)、十萬級(jí)）潔凈室等凈化工程的設(shè)計(jì)及安裝；加工銷售不銹鋼風(fēng)淋室，風(fēng)淋房，貨淋室傳遞窗，凈化器等。

為了滿足行業(yè)要求，部門讓建設(shè)GMP凈化車間，什么是GMP凈化車間？怎么建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)的GMP凈化車間呢？下面我們先來了解一下什么是GMP凈化車間？

1在潔凈區(qū)工作的人員（包括清潔工和設(shè)備維修工）應(yīng)當(dāng)定期培訓(xùn)，使無菌產(chǎn)品的操作符合要求。2.在潔凈區(qū)內(nèi)進(jìn)行設(shè)備維修時(shí)，如潔凈度或無菌狀態(tài)遭到破壞，應(yīng)當(dāng)對(duì)該區(qū)域進(jìn)行必要的清潔、消毒或滅菌，待監(jiān)測(cè)合格方可重開始生產(chǎn)操作。3.進(jìn)入潔凈區(qū)的物料必須對(duì)其外包裝處理。必要時(shí)，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清潔、消毒，發(fā)現(xiàn)外包裝損壞或其他可能影響物料質(zhì)量的問題，應(yīng)當(dāng)向質(zhì)量管理部門報(bào)告并進(jìn)行查和記錄。

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GMP車間要進(jìn)行消毒滅菌，可采用干熱滅菌、濕熱滅菌、輻射滅菌、氣體滅菌、消毒劑消毒。下面小編給大家介紹一下輻射滅菌主要適用與什么產(chǎn)品；

現(xiàn)介紹輻射滅菌，主要適用于熱敏性物質(zhì)或產(chǎn)品的滅菌，但必須證明該射線對(duì)產(chǎn)品無害。紫外線輻射消毒具有一定的殺菌效力，但在使用中存在不少問題，紫外線燈管的強(qiáng)度、潔凈度、環(huán)境濕度和距離等諸多因素都會(huì)影響消毒效果，另外其消毒效果不高，不適用于有人員活動(dòng)的空間和有氣流流動(dòng)的空間，這些原因使紫外線消毒不被國(guó)外GMP接受。紫外線滅菌對(duì)暴露對(duì)象需長(zhǎng)時(shí)間照射，對(duì)于室內(nèi)輻照，當(dāng)要求滅菌率達(dá)到99%時(shí)，一般細(xì)菌的照射劑量約為10000-30000uw.S/cm。一支距地面2m的15W的紫外燈，其照射強(qiáng)度約為8uw/cm，則需照射1h左右才行，而在這1h之內(nèi)被照射場(chǎng)所不能進(jìn)入，否則對(duì)人的皮膚細(xì)胞也有損壞，有明顯的致礙的作用。

【蘇潔凈化工程有限公司】產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于電子、化工、飲用水生產(chǎn)、飲料、食品釀造等行業(yè)。蘇潔凈化工程公司以堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)、服務(wù)創(chuàng)佳的原則，以高質(zhì)量產(chǎn)品服務(wù)實(shí)現(xiàn)。公司擁有一支高素質(zhì)的工程設(shè)計(jì)、安裝和技術(shù)監(jiān)督隊(duì)伍，每項(xiàng)工程從設(shè)計(jì)到施工都緊密配合，嚴(yán)格把握工程的質(zhì)量關(guān)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋十幾個(gè)省份。

潔凈車間一有人員進(jìn)入，其潔凈車間就將改變。人的外層皮膚不斷地向周圍環(huán)境釋放粒子。之所以發(fā)生這一情況，是由于外皮細(xì)胞連續(xù)不斷地被其下的新細(xì)胞所替換。服裝與首飾等的磨擦，會(huì)增加外皮釋放的粒子數(shù)量，所以需要采取一下措施，

將已有的灰塵隔離在潔凈車間之外。1.穿潔凈工作鞋、2.洗手、3.烘手、4.穿潔凈車間工作服、5.手消毒、6.在潔凈車間內(nèi)，注意保持手的清潔，不能再接觸與工作無關(guān)的物品，不得光手直接接觸產(chǎn)品。潔凈區(qū)內(nèi)，動(dòng)作要穩(wěn)、輕、少或不做與操作無關(guān)的動(dòng)作，及不必要的交談。

【蘇潔凈化工程有限公司】專業(yè)的機(jī)構(gòu)檢測(cè)，每項(xiàng)工程從設(shè)計(jì)到施工都緊密配合，嚴(yán)格把握工程的質(zhì)量關(guān)，設(shè)計(jì)承接各種不同類型，經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)成為專業(yè)的機(jī)構(gòu)檢測(cè)。