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食品凈化車間消毒新技術(shù)
凈化車間的微生物控制十分重要,車間的微生物狀況會(huì)直接影響產(chǎn)品質(zhì)量。6、實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。在萬(wàn)級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)的關(guān)鍵操作點(diǎn)和潔凈室內(nèi)每周檢測(cè)一次沉降菌和浮游菌;在10萬(wàn)級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)其檢測(cè)頻次為每月檢測(cè)一次,30萬(wàn)級(jí)每季度檢測(cè)一次沉降菌。在污染情況嚴(yán)重時(shí),需要增加檢測(cè)和消毒頻率
潔凈工作服室:進(jìn)入潔凈區(qū)必須在潔凈區(qū)人口設(shè)更潔凈工作服的地方,進(jìn)入萬(wàn)級(jí)潔凈區(qū)和穿沽凈工作服要分房間,進(jìn)無(wú)菌室不僅脫與穿要分房間,而且穿無(wú)菌內(nèi)衣和無(wú)菌外衣之間要進(jìn)行手消毒。
淋浴:淋浴由于溫濕度,對(duì)潔凈室容易造成污染。所以,潔凈廠房?jī)?nèi)不主張?jiān)O(shè)浴室,如生產(chǎn)特殊產(chǎn)品必須設(shè)時(shí),應(yīng)將淋浴放到車間存外衣室附近,而且要解決淋浴室排風(fēng)問(wèn)題,使其維持一定的負(fù)壓。
氣閘與風(fēng)淋:在十幾年前的設(shè)計(jì)中,潔凈區(qū)人口處一般設(shè)風(fēng)淋室,而在近年的設(shè)計(jì)中大多采用氣閘室。只要在氣閘室停滯足夠的時(shí)間,達(dá)到足夠的換氣次數(shù),完全可以達(dá)到凈化效果,相反,風(fēng)淋會(huì)將衣物和身體的塵粒吹得無(wú)確定去處。
山東省康匯潔凈工程有限責(zé)任公司是一家經(jīng)營(yíng)規(guī)模巨大、整體、技術(shù)性高超的公司,企業(yè)具備空氣過(guò)濾技術(shù),機(jī)械設(shè)備安裝、裝飾設(shè)計(jì),一直以來(lái),獲得了山東有關(guān)部門的全力支持和幫助。
凈化處理車間工程項(xiàng)目
因車間商品為食品類,因而必須對(duì)氣體自然環(huán)境消菌,在送風(fēng)系統(tǒng)軟件中安裝臭氧消毒機(jī)。3、物品要存放有序,生產(chǎn)使用的手推車、原材料及清潔工具,在未使用時(shí)應(yīng)存放在相應(yīng)的區(qū)域,同時(shí)將相應(yīng)的區(qū)域用標(biāo)識(shí)帶分類標(biāo)識(shí)。并給予20匹水冷柜機(jī),主機(jī)房位于生產(chǎn)制造車間鄰居,冷卻塔位于一層戶外。
系統(tǒng)軟件選用集中化過(guò)濾裝置,出風(fēng)安裝鋁合金百葉和鋁合金型材散流器出風(fēng)口,選用上送風(fēng)下次風(fēng)方法,保證送風(fēng)的勻稱,為防止出入凈化室的工作員帶進(jìn)粒子使?jié)崈舳鹊燃?jí)達(dá)不上規(guī)定,改裝不銹鋼風(fēng)淋室一套,并配備更衣室,保證工作人員進(jìn)到前根據(jù)風(fēng)淋室凈化處理。
山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè),公司具有空氣凈化資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來(lái),得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
食品車間凈化工程-建設(shè)解決方案
墻壁、屋頂及天花
車間墻面宜用耐腐蝕、易清洗消毒、堅(jiān)固、不滲水的材料,至少墻壁表面是無(wú)毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗的材料。車間的墻角、地角和頂角呈弧形。