“繁榮時期，寧， 中從事這一行業(yè)的人數(shù)超過20萬，農(nóng)民人均現(xiàn)金收入約為3600元，約占農(nóng)民人均純收入的三分之一?！泵宪S軍說。

　　“枸杞在寧， 中有很好的聲譽(yù)，近年來它確實(shí)給紫農(nóng)帶來了好處。然而，在過去，我們的枸杞產(chǎn)品大多是初級加工產(chǎn)品，附加值有限。要真正突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，必須深化科技創(chuàng)新的文章。”中， 寧宏，表示，針對技術(shù)研發(fā)能力不足的缺點(diǎn)，中寧縣出臺了一系列鼓勵創(chuàng)新的措施政策。引進(jìn)高新技術(shù)企業(yè)、對接科研院所、搭建科研開發(fā)平臺、制備枸杞糖肽一批等相繼獲得專利，極大地豐富了枸杞的產(chǎn)品形式，極大地提高了產(chǎn)品附加值。

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　　花青素具有強(qiáng)壯的和清除自由基活性，廣泛存在于一切深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中，如葡萄、黑莓、櫻桃、茄子、紫薯、血橙、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、楊梅、桑葚、山楂、紫蘇、黑米、高梁、玉米等食物中，現(xiàn)在已有超過5000種植物中發(fā)現(xiàn)了這類物質(zhì)。花青素在低溫狀態(tài)下較穩(wěn)定，但外在的因素如光、熱、酸堿度、氧、金屬離子和各種添加劑等都會對花青素的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響?，F(xiàn)在花青素的研討多停留在體外實(shí)驗上，尚缺乏臨床實(shí)驗研討，其應(yīng)用也首要限制在化妝品、及營養(yǎng)補(bǔ)充劑方面。中醫(yī)理論考究全體觀，不是某味藥材中某個組分含量高，就可以說明其功效好，而應(yīng)有相關(guān)體內(nèi)的效果研討去確證。因而黑枸杞作為一種新發(fā)現(xiàn)的枸杞品種，不宜盲目追捧，有待進(jìn)一步深入研討。

　　鏈接枸杞子怎么吃枸杞子具有選材容易、制備便利、費(fèi)用低價、、無不良反應(yīng)的長處。服用枸杞四季皆宜，能夠加入茶水、粥、羹湯、菜肴里，也能夠泡酒或直接嚼著吃。其貯藏應(yīng)置陰涼枯燥處，防熾熱，防潮，防蛀。枸杞子一般人均可食用，適合體質(zhì)衰弱、抵抗力差的人，成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。枸杞子藥性滋膩，對外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。