富君牌骨肉分離機(jī)分離對象及產(chǎn)品特點肉雞肉骨分離機(jī)廠家供貨肉雞肉骨分離機(jī)廠家供貨

可分離原材料:

雞、鴨、鵝、兔、魚（如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿碎肉、三角骨、雞叉骨等）

設(shè)備工作特性:

出品率可達(dá)65%—90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）

分離肉特點:

1、顏色好可大量添加；

2、無骨渣口感好；

3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4、分離溫度低，xijun不易繁殖、不易氧化，對產(chǎn)品風(fēng)味及保質(zhì)期影響?。?

雞肉泥加工設(shè)備工作特性肉雞肉骨分離機(jī)廠家供貨肉雞肉骨分離機(jī)廠家供貨

雞肉泥加工設(shè)備工作特性:

雞肉泥加工機(jī)械廠家采用不銹鋼制造，堅固耐用，設(shè)計美觀大方，，速度快，利于清洗，安裝，拆卸。分離出的肉糜可廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種香腸，火腿，肉丸，魚丸，肉餅，午餐肉罐頭，包子，水餃，湯料，火鍋底湯，方便面調(diào)料，香精，香料，飼料，寵物食品，保jian食品，生物制藥等。分離結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，是一款中小型企業(yè)廣泛使用的機(jī)型。分離速度快，效果好，成本低，可為企業(yè)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益。出料口由特種材料，整體鍛造而成，數(shù)控機(jī)床精密加工。按鈕設(shè)計簡單，實用，采用防水按鈕。機(jī)是通過禽類分割的新鮮進(jìn)行速凍后，用大孔絞肉機(jī)切成40mm左右的塊，再投到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行分離，分離后的肉糜骨渣干凈，不需要二次加工，直接可以計量應(yīng)用。

禽架肉骨分離機(jī)哪家好肉雞肉骨分離機(jī)廠家供貨

目前國外骨肉分離機(jī)產(chǎn)品較多，結(jié)構(gòu)形式多種多樣，但總體來說可以分為 兩類：一類是旋轉(zhuǎn)擠壓式，一類是皮帶滾筒式。

1、旋轉(zhuǎn)擠壓式骨肉分離機(jī)

旋轉(zhuǎn)擠壓式骨肉分離機(jī)具有對原料適應(yīng)性強(qiáng)、加工速度快、出肉率高、分離效果好等優(yōu)點。主要用于禽類骨架及含骨肉類等原料的骨肉分離。缺點是螺桿和濾孔需要定期打磨和保養(yǎng)才能保證其鋒利程度和尺寸的相互匹配。

旋轉(zhuǎn)擠壓式骨肉分離機(jī)送料方式既有單螺桿的也有雙螺桿的，其分離濾網(wǎng)的結(jié)構(gòu)形式更是多種多樣，既有縫隙式、也有孔式的，而縫隙式分離濾網(wǎng)又有軸向縫隙式和徑向縫隙式等多種結(jié)構(gòu)形式。

禽架骨肉分離機(jī)工作原理詳介肉雞肉骨分離機(jī)廠家供貨

骨肉分離機(jī)以機(jī)械方式通過擠壓、破碎和過濾，對肉食物類進(jìn)行骨肉分離。另外要注意環(huán)形閥的調(diào)整，理論上，環(huán)形閥跟分離螺桿之間的間隙越小，骨渣出的越少，出成率也就越高。具有動力傳動系統(tǒng)，帶濾筒的孔鼓與主動帶輥和從動帶輥皮帶的載料層接觸在一起，轉(zhuǎn)動運行中對料斗排除的物料進(jìn)行擠壓、破碎和過濾。肉糜濾入孔股內(nèi)腔中，骨頭經(jīng)皮帶及導(dǎo)入器導(dǎo)出，還具有孔鼓的外緣配套的外gua刀自動刮下外緣上粘連的碎骨渣，以及與孔鼓的內(nèi)緣配套的帶內(nèi)gua刀的排肉組建，還具有皮帶支撐及張緊調(diào)節(jié)裝置以及孔鼓轉(zhuǎn)動限位機(jī)構(gòu)；骨肉分離干凈，生產(chǎn)，大大減少人身與食品物料的接觸，從而減少污染，結(jié)構(gòu)緊湊輕便、造價低，便于調(diào)試，操作。與肉發(fā)生接觸的所有部件都可以拆卸、消毒。

維護(hù)保養(yǎng)：由不銹鋼及醋suan乙xi制造的，不生銹；可用高壓噴水清洗！工作時自動潤滑，無需任何潤滑油脂機(jī)體平穩(wěn)：配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳對加工產(chǎn)品無損壞：可測向移動的切板，避免將肉切成薄片！肉會保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁

適用范圍：牛排/羊排豬排的粗加工、細(xì)加工企業(yè)，超市、賓館、飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團(tuán)，烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)嫩化機(jī)/嫩肉機(jī)/松肉機(jī)/斷筋機(jī)，清潔衛(wèi)生，便于維護(hù)保養(yǎng)。