玉米面的食療功效

（1）玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多

（2）玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低

（3）粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸；

（4）玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解；

（5）玉米面中有豐富的谷胱肽，化解提內(nèi)有害物質(zhì)使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；

（6）玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸病變的發(fā)生。

   MJ-110型號是一款全自動多功能自熟玉米面條機，機器自動化程度高，配有電路控制面板，散熱設(shè)備，變速箱和雙道純銅螺旋，實現(xiàn)了從下料到出成品的全自動、連續(xù)化、機械化生產(chǎn)的模式。真正意義上實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)，節(jié)省了人工，大大提高了生產(chǎn)效率，為企業(yè)帶來豐厚利潤。商場如戰(zhàn)場，重在把握商機，抓住市場，只要您能占領(lǐng)一個鄉(xiāng)、一個鎮(zhèn)、一個縣城的一方市場，前景不可限量。

玉米面條機性能特點：

1、結(jié)構(gòu)精良：螺旋曲軸采用材料，管筒選用純正無縫鋼管，內(nèi)部精選推力軸承。整機無易損件，堅固耐用，使用壽命長。

2、機器采用電熱裝置的夾熱層，有自動調(diào)溫器控制熟化溫度，便于操作。

3、一機多用：可生產(chǎn)五谷雜糧面條、米線米粉、年糕、鋼絲面、冷面、涼面，粉條，粉絲、涼粉等。

玉米面條機制作玉米面條的加工技術(shù)

   玉米面條是很有營養(yǎng)的食品，它的加工技術(shù)如何？多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產(chǎn)純玉米面條，還可以生產(chǎn)莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。，這里小編為大家先為介紹一下它的原料處理：剔除玉米中的霉爛粒和雜質(zhì)等，以保證玉米面條成品的色澤。將清選好的玉米粒用清水浸洗，用水量以剛好淹沒玉米為宜。讓玉米粒外皮吸足水分，減少皮層與胚乳的粘合能力，同時使胚乳質(zhì)地變軟，以利于進入下一道操作工序。

   玉米面條的加工技術(shù)還有：剝皮凈胚、.磨粉、拌料、整理熟化、包裝等一系列步驟，根據(jù)這樣步驟加工出的玉米面條味道好營養(yǎng)高。