室溫下，為一種無味白色的固體結(jié)晶，可吸收空氣中的水分。是人工的化學(xué)品。當(dāng)溶解于水中或使用酸中和時(shí)，會(huì)釋放大量的熱， 足以點(diǎn)燃可燃材料。具有極強(qiáng)的腐蝕性。的使用一般以固體或50％的溶液。

可用來制造肥皂、人造絲、紙、炸1藥、染料，與石油產(chǎn)品。也可用來處理棉織物、洗滌與漂白、金屬清洗與處理、 氧化物涂層、電鍍，以及電解提取。一般存在于工業(yè)廢水與烤箱清潔劑。

調(diào)色時(shí)需要注意的事項(xiàng)

　　1、上崗前穿戴好勞保防護(hù)用品。

　　2、調(diào)色鍋沉淀2小時(shí)后開始調(diào)色作業(yè)。

　　3、沉淀過程時(shí)調(diào)色工要調(diào)節(jié)煤氣閥門以保持液堿溫度在450—500度。

　　4、加入硝1酸鈉進(jìn)行雜質(zhì)的沉淀后在加入調(diào)節(jié)液堿的顏色以加速雜質(zhì)的沉淀。

　　5、取出少量液堿到取樣盤觀察顏色呈乳白色是方可送化驗(yàn)室化驗(yàn)。

　　6、帶化驗(yàn)報(bào)告出來后方可將液堿打入機(jī)進(jìn)行出堿作業(yè)。

　　7、調(diào)節(jié)機(jī)沾料斗得高度，以保持滾筒與液堿保持接觸。

　　8、打開循環(huán)水真空泵，觀察循環(huán)水的流量是否達(dá)到出堿水平。通知包裝工進(jìn)行作業(yè)。打開機(jī)電源開關(guān)，打開龍絞機(jī)電源開關(guān)。

　　9、打開立式堿泵輸送液堿到機(jī)。注意觀察出堿速度。

　　10、待調(diào)色鍋內(nèi)液堿清空后，方可關(guān)閉機(jī)和`絞龍機(jī)的電源開關(guān)。

可以發(fā)生皂化反應(yīng)

      能發(fā)生皂化反應(yīng)，用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中，除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑，在食品加工當(dāng)中起作用，但是這樣做的前提是它通過和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì)，因?yàn)槲覀兌贾浪幕瘜W(xué)性質(zhì)，是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物，所以如果不經(jīng)過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。氫氧化鈉對(duì)口腔、咽喉、食道與胃的腐蝕性傷害是非常迅速的，并可能導(dǎo)致穿孔、出血，以及胃腸道狹窄。

　　一般情況下，是固體白色物質(zhì)，但是它不是調(diào)味品，而是一種食物疏松劑，但是絕1對(duì)不是單純的，而是經(jīng)過不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì)，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們?cè)谄匠Ｖ谱髅媸车臅r(shí)候，一定要注意不要把它當(dāng)做，這樣只會(huì)發(fā)生不可預(yù)知的危險(xiǎn)。室溫下，氫氧化鈉為一種無味白色的固體結(jié)晶，可吸收空氣中的水分。

　　可以和不同的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而起到不一樣的效果，從而適應(yīng)多種使用環(huán)境，達(dá)到我們想要的結(jié)果，但是，千萬不要把它和其他相似產(chǎn)品混了，否則結(jié)果將是不可預(yù)料的。