植物油燃料主要原料脂肪酸甲酯，是用和甲醇產(chǎn)生酯化反應(yīng)后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產(chǎn)。不飽和脂肪酸甲酯出來可用于前述表面活性劑的生產(chǎn)外，還可以用于生產(chǎn)環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。


植物油燃料的定義只要是明火點(diǎn)不著，不含甲醇的，不屬于危險品的，比甲醇燃料和液化氣省錢。項目前市面上稱之為環(huán)保油、復(fù)合油其實(shí)也和其定義。它只是一個俗稱。比如說之前的甲醇燃料，也稱醇基燃料、生物醇油等一樣的道理。植物油燃料由白油、黃油和脂肪酸甲酯這三大塊，什么公司自主研發(fā)的廚房燃料，根本就不是那回事兒。只要閃點(diǎn)60以上，明火點(diǎn)不著的，比較環(huán)保的不屬于?；返?，都在植物油燃料范圍內(nèi)。并不是說非要某種含有植物的原材才能叫做植物油燃料。

植物油燃料植物油燃料安全適用、焚燒性穩(wěn)定，環(huán)保清潔燃料，契合人們對燃料的需求。人們在選擇能源產(chǎn)品時，更為關(guān)心的問題就是它的安全性。而植物油燃料使用沒有風(fēng)險，也不會因漏氣而發(fā)生煤氣事件，保障了家庭生活的安全。在市場憑著其安全性能，迅速在廣闊的餐飲市場、鍋爐市場鋪開使用，這恰恰證明了植物油燃料的產(chǎn)品質(zhì)量。